Santé

30 avril 2024 – Au cours des dernières semaines, les prévisionnistes de la COVID-19 ont signalé un nouvel ensemble de variants détectés dans surveillance des eaux usées. Surnommé Flirterils menacent de provoquer une nouvelle vague d’infections au COVID, qui a récemment atteint son plus bas niveau après un pic en décembre.

Modèles sortis la semaine dernière de Jay Weiland, un data scientist qui a prédit avec précision les vagues de COVID depuis le début de la pandémie, prévient qu’une poussée se profile à l’horizon. “C’est quelqu’un que de nombreux experts comme moi suivent parce qu’il a été assez précis jusqu’à présent”, a déclaré Megan L. Ranney, MD, doyenne de la Yale School of Public Health.

Mûr pour la réinfection

De plus, a déclaré Ranney, FLiRT présente également des caractéristiques préoccupantes, telles que des modifications de la protéine de pointe, qui jouent un rôle en aidant SRAS-CoV-2, le virus qui cause le COVID-19, s’installe, colonise le corps et rend les gens malades.

La vulnérabilité de l’hôte est un autre facteur troublant, étant donné que seul 22% des adultes américains ont reçu le dernier vaccin contre la COVID. Et comme de nombreuses personnes n’ont peut-être pas contracté le virus depuis un certain temps, elles sont prêtes à être réinfectées.

Ces dernières années, les vagues de COVID ont également suivi un rythme prévisible, avec une forte vague hivernale et un pic plus faible au milieu et à la fin de l’été, en grande partie dû au fait que les gens passent autant de temps dans des environnements intérieurs climatisés et mal ventilés que la météo. l’extérieur se réchauffe, a déclaré Russo.

“Tous ces facteurs pris en compte, si je devais regarder dans ma boule de cristal, je dirais que nous allons avoir une autre vague ou une augmentation des cas et des hospitalisations au cours de l’été”, a-t-il déclaré.

Se protéger contre une poussée estivale

Même si l’on se demande comment le nouveau rappel résistera aux dernières variantes, rester à jour en matière de vaccination reste le meilleur moyen de se protéger. Pour ceux qui n’ont pas reçu le dernier booster, le temps presse. Et pour ceux qui ont plus de 65 ans ou qui sont immunodéprimés, le CDC recommande d’obtenir un deuxième rappel COVID mis à jour 4 mois après leur dernier rappel.

“En supposant que le virus continue d’évoluer et que notre immunité diminue, la population générale continuera probablement à avoir besoin d’un rappel annuel pour se protéger”, a déclaré Ranney.

“C’est un autre outil qui peut aider les gens en plus de se faire vacciner et de prendre d’autres précautions”, a déclaré Mazumder.

Le risque croissant de long COVID

La vaccination est également importante pour la protection contre le long COVID, selon une étude de mars 2024 publiée dans La médecine respiratoire du Lancet. Et pour Grace McComsey, MD, qui dirige la longue étude COVID RECOVER au University Hospitals Health System de Cleveland, ce n’est pas le risque de maladie aiguë qui est le plus alarmant.

Elle a déclaré que la COVID longue devenait le problème le plus important pour ceux qui n’auraient peut-être pas eu autant peur d’une COVID aiguë. Recherche publiée par Les maladies infectieuses du Lancet a récemment montré que bon nombre de ceux qui se retrouvent avec une longue COVID – une maladie chronique marquée par fatigue, brouillard cérébral, et des problèmes cardiaques et pulmonaires – n’avaient pas nécessairement eu une infection grave.

Le nombre de cas de COVID longs est également en augmentation, avec 6,8 % des Américains signalant des symptômes de long COVID, contre 5,3 % en 2022. Au total, 17,6 % ont déclaré en avoir eu à un moment donné, selon une enquête du CDC. “Le long COVID est ce qui me préoccupe le plus en ce moment, étant donné que son nombre augmente et qu’il peut vous rendre malade chronique, même si une infection aiguë ne l’est pas”, a déclaré McComsey.

Nous ne savons pas avec certitude ce que fera cette variante, mais nous savons que le COVID a jusqu’à présent été excellent pour propager la maladie et échapper à l’immunité. Il est difficile de savoir avec certitude s’il s’agit ou non de la prochaine variante à s’imposer, mais si ce n’est pas celle-ci, une autre variante le fera certainement, a déclaré McComsey.

« Nous devons respecter ce virus et le prendre au sérieux, car que cela nous plaise ou non, il est là et il rend toujours les gens très malades », a-t-elle déclaré.

Les personnes qui commencent à perdre l’audition savent que cela peut avoir un impact important sur leur vie, mais elles pourraient être surprises par la façon dont cela peut affecter leurs émotions. Ils peuvent se sentir impuissants ou déprimés, et se mettre en colère ou frustrés.

Ce sont toutes des réactions normales. Mais vous pouvez faire face à ces sentiments et traverser cette transition délicate.

«La perte auditive est une perte comme toutes les autres dans notre vie», déclare Angela Nelson, AuD, audiologiste à Burbank, en Californie. “C’est la mort d’une partie d’un individu (et vous devez) traverser le processus de deuil.”

Pour ce faire, demandez de l’aide à vos amis et à votre famille. Vous voudrez peut-être également parler de vos sentiments avec un thérapeute.

«Un bon système de soutien est essentiel», déclare Aaron Moberly, MD, spécialiste des oreilles, du nez et de la gorge au centre médical Wexner de l’Ohio State University.

Les adultes qui finissent par utiliser une aide auditive ou se font poser un implant cochléaire ont besoin de beaucoup de temps social pour pouvoir réapprendre à entendre grâce à leur appareil, explique Moberly.

Vous ne vous habituerez pas du jour au lendemain à vivre avec une perte auditive. C’est particulièrement vrai pour les personnes âgées, qui attendent en moyenne 7 ans pour reconnaître qu’elles ont un problème et se faire soigner. Apprenez-en davantage sur les différentes manières de traiter la perte auditive, y compris les options de traitement pour la perte auditive des basses fréquences.

Face à cette maladie, « les gens se retrouvent souvent isolés parce que les situations sociales sont bien plus difficiles », explique Moberly. Si vous êtes le parent ou le conjoint d’une personne malentendante, voici comment vous pouvez l’aider :

• Réduisez le bruit de fond, comme celui de la télévision ou du lave-vaisselle.
• Appelez ou dites leur nom avant de commencer à parler.
• Parle lentement et clairement. Élever la voix peut déformer le son de vos mots.
• Faites face à la personne lorsque vous parlez afin qu’elle puisse voir votre bouche et vos gestes.
• Essayez de parler dans des endroits bien éclairés, calmes et calmes.

Lorsque vous en apprendrez davantage sur la perte auditive, vous pourrez soulager votre anxiété et commencer à vous sentir mieux. De plus, il existe des ressources qui peuvent vous faciliter la vie. Obtenez l’aide d’un audiologiste agréé ou d’un médecin des oreilles, du nez et de la gorge. Ils peuvent vous aider à en savoir plus sur :

• Options de traitement comme les appareils auditifs ou les implants cochléaires
• Groupes de soutien dans votre région
• Ce dont vous aurez besoin en matière de contrôles médicaux

Il peut être frustrant de voir un membre de la famille perdre l’audition sans rien faire. «Des membres de ma famille et des amis ont pratiquement poussé ou trompé leur proche dans mon bureau», explique Nelson. “Mais on ne peut pas forcer une personne à changer.”

Une meilleure stratégie ?

«Parlez (à votre proche) des choses qui lui manquent dans la vie et de la manière dont ces situations peuvent s’améliorer», explique Nelson.

Cela dit, les appareils auditifs ne sont pas des remèdes instantanés.

« Votre cerveau peut mettre du temps à s’adapter au son provenant de cette aide auditive », explique Moberly. « Le processus implique de réapprendre à écouter, surtout lorsqu’il s’agit de comprendre la parole. »

Lorsque vous perdez l’audition, vous pouvez craindre que votre capacité à communiquer avec tout le monde autour de vous ne disparaisse également. Mais cela n’est vrai que si vous n’obtenez pas d’aide.

Les personnes âgées qui n’entendent pas bien peuvent donner l’impression aux autres qu’elles ne sont pas aussi intelligentes. Ils peuvent devenir déprimés ou anxieux. « La perte auditive affecte également (leur) capacité à parler avec les prestataires de soins de santé, les secouristes et leur famille, créant ainsi un risque important pour la santé », explique Peterson.

Mais rappelez-vous : cette maladie peut être soignée. « La vie est trop courte pour ne pas entendre les rires des enfants ou des petits-enfants, le chant d’un oiseau ou la musique », dit Peterson. “Faites le grand saut et revenez dans le jeu.”

Peu de temps après que Debbie McClure ait reçu un diagnostic du syndrome de Sjögren, un trouble du système immunitaire qui provoque une bouche sèche, elle s’est assise pour un dîner de rosbif. Elle était encore en train de s’adapter à son état. Elle n’a donc pas vraiment réalisé à quel point le fait de ne pas avoir suffisamment de salive, qui aide à déplacer les aliments de la bouche vers la gorge, rendrait la déglutition difficile, en particulier avec les aliments secs, comme son rosbif trop cuit.

«J’ai essayé d’avaler une bouchée, mais elle est restée dans ma gorge», explique McClure, un écrivain basé en Ontario, au Canada. Elle attrapa un verre d’eau et, gorgée par gorgée, elle parvint à déloger le morceau de viande.

Lorsqu’un problème de santé crée des problèmes de mastication ou de déglutition, le simple fait de manger peut devenir tout sauf le cas. Des douleurs dans la bouche, une raideur ou un inconfort dans les muscles de la mâchoire, ou des problèmes dentaires peuvent rendre difficile la mastication d’aliments solides. Une condition appelée dysphagie peut créer un retard dans le processus de déglutition dans la gorge ou dans ce qu’on appelle le pharynx (le tube digestif entre l’œsophage et la bouche), ce qui peut également rendre difficile la déglutition sans tousser ni s’étouffer.

Ce sont les goûts, la température et les textures. Lorsque vous variez ces éléments dans votre alimentation, cela aide à garder la bouche éveillée et prête à l’emploi, dit Hedman.

Éteignez entre les bouchées de quelque chose de froid et d’acidulé, comme de la glace au citron, avec quelque chose de chaud et de fade, comme de la purée de pommes de terre.

Pendant les repas et pendant 45 à 60 minutes après avoir mangé, visez une posture à 90 degrés avec la tête légèrement inclinée vers l’avant, suggère Hedman.

«Si vous avez du mal à faire passer la nourriture de l’avant de la bouche vers l’arrière de la bouche, essayez une position inclinée», dit-il. “Sinon, s’asseoir droit est la meilleure position pour manger et boire.”

Il est important de rester concentré pendant les repas, en particulier pour quelqu’un qui a subi un accident vasculaire cérébral ou qui est aux premiers stades de démence, explique Kristi King, RDN, porte-parole de l’Académie de nutrition et de diététique.

« Une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer peut accorder plus d’attention à une fenêtre ouverte ou à la télévision dans la pièce qu’à ce qu’elle a dans la bouche », dit-elle.

Avant les repas, tamponnez l’intérieur de votre bouche avec un tampon buccal jetable ou, mieux encore, brossez-vous les dents « pour aider à hydrater la bouche afin que la déglutition soit plus facile », explique Hedman.

Et gardez une boisson à portée de main pendant les repas. McClure boit de l’eau ou quelque chose d’autre qui ne bouillonne pas entre chaque bouchée pour aider à déplacer la nourriture. Si l’eau ou d’autres liquides fluides vous font tousser, utilisez un épaississant liquide en vente libre, suggère Hedman. Ceux-ci s’épaississent sans altérer le goût ni l’apparence de votre boisson.

«J’évite également les médicaments comme les comprimés contre le rhume et les allergies en vente libre, ou les somnifères contenant des antihistaminiques», explique McClure. “Les antihistaminiques sont (desséchants) et affecteront très certainement le degré de sécheresse de ma bouche, de mes yeux et de mon nez.”

Coupez les aliments solides en bouchées pour minimiser le risque d’étouffement.

« J’ai appris que même les amuse-gueules doivent être coupés en très petites portions », explique McClure. “Quand je mange quelque chose comme des chips ou du pop-corn, je m’assure d’en manger un à la fois, lentement et par très petites bouchées.”

Vous devrez peut-être avaler deux ou trois fois par bouchée ou gorgée. Si de la nourriture ou du liquide reste coincé dans votre gorge, toussez doucement ou raclez votre gorge et avalez à nouveau avant de respirer.

Essayez « d’alterner les bouchées et les gorgées », explique Hedman. « Si vous avez du mal à aspirer du liquide jusqu’au bout d’une paille, coupez la paille pour qu’il y ait moins de distance à parcourir pour le liquide. »

La science est claire : manger les bons aliments peut conduire à une vie plus longue et plus saine.

Mais certaines personnes ont plus de mal à bien manger à mesure qu’elles vieillissent, et ce, pour de nombreuses raisons. Peut-être qu’ils n’ont pas beaucoup d’appétit. Peut-être qu’ils ont du mal à cuisiner ou à manger. Peut-être qu’ils ne savent pas ce qui est sain. Ou peut-être qu’ils l’aiment et n’aiment tout simplement pas l’idée du chou frisé.

“Vous savez quoi? Vous pouvez vivre longtemps et en bonne santé sans jamais manger un morceau de chou frisé », explique Cheryl Rock, PhD, professeur de médecine familiale et de santé publique à la faculté de médecine de l’Université de Californie à San Diego.

Elle est tout à fait favorable à la recherche d’aliments sains que vous aimez et à la construction de ceux-ci.

« Si vous mangez des aliments que vous aimez, vous êtes plus susceptible de vous y tenir. Vous ne le forcerez pas pendant 4 jours pour ensuite sortir manger un double cheeseburger », explique Rock.

Mais il ne suffit pas de trouver les bons aliments. Michele Bellantoni, de la faculté de médecine de l’université Johns Hopkins, souligne que vous devez également en manger en bonne quantité.

Une alimentation de base saine pour le cœur peut vous aider à contrôler votre poids. C’est important car plus d’un tiers des personnes de 65 ans et plus sont obèses. Cela peut entraîner le diabète, certains cancers et des maladies cardiaques.

Une alimentation saine pour le cœur comprend :

• Fruits et légumes
• Céréales entières
• Produits laitiers faibles en gras comme le yaourt et le fromage
• Volaille sans peau
• Beaucoup de poisson
• Noix et haricots
• Huiles végétales non tropicales (huiles d’olive, de maïs, d’arachide et de carthame)

Le saumon et d’autres poissons, comme la truite et le hareng, sont riches en acides gras oméga-3, ce qui contribue à réduire les risques de maladie cardiaque et peut aider, entre autres, à lutter contre l’hypertension artérielle. Visez deux portions par semaine.

Les fibres contenues dans les légumes et les grains entiers peuvent également contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Et cela facilite la digestion et peut vous aider à rester régulier, ce qui peut être un problème pour certaines personnes âgées.

Aucun aliment ne peut à lui seul aider votre cœur. Vous avez besoin d’une alimentation complète et saine.

“Si vous mangez beaucoup de poisson mais, en plus, vous vivez de glaces, de bonbons et de trucs comme ça”, dit Rock, “cela ne vous sauvera pas.”

La perte de mémoire, une grande préoccupation chez certaines personnes âgées, a été liée, entre autres, à un manque de vitamine B12. Vous pouvez l’obtenir dans :

• Viandes
• Poisson
• Produits laitiers
• Quelques céréales pour petit-déjeuner

La maladie d’Alzheimer a été associée à une inflammation chronique, qui peut être causée par des aliments comme le pain blanc, les frites, la viande rouge, les boissons sucrées et la margarine.

Les scientifiques étudient encore le lien entre certains aliments et la santé du cerveau.

«Je ne voudrais pas identifier un aliment spécifique qui prévient la perte de mémoire. Je dirais probablement à quelqu’un que si vous voulez bien fonctionner, certains fruits et antioxydants feront mieux pour vous qu’une autre part de gâteau”, déclare Adam Drewnowski, PhD, directeur du programme de sciences nutritionnelles à l’Université de Washington.

Les antioxydants, présents dans de nombreux légumes et fruits comme les myrtilles, aident à soulager l’inflammation. Ils vous aident également à vous débarrasser de certains éléments nocifs appelés radicaux libres, produits lorsque votre corps transforme les aliments en énergie.

Encore une fois, il est important de réaliser qu’une bonne santé cérébrale peut dépendre autant de ce que vous ne mangez pas que de ce que vous faites.

« Votre cerveau fonctionne grâce au flux sanguin, tout comme votre cœur », explique Rock. “Donc, si vous mangez beaucoup de graisses saturées, il est moins probable que vous ayez ces belles artères propres pour alimenter ce tissu cérébral en sang.”

Essayez d’inclure des tomates, des myrtilles, des légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou frisé, du curcuma et des noix (en particulier les noix) dans votre alimentation. Et ces acides gras oméga-3, présents dans le saumon et d’autres poissons gras, combattent également l’inflammation.

Ils se décomposent et se reconstruisent toujours – c’est ainsi que fonctionne votre corps. En vieillissant, vous avez besoin de plus de protéines pour ce processus de reconstruction.

“Si vous ne mangez pas suffisamment de protéines, vous décomposerez plus que vous ne reconstruirez”, explique Rock.

Le yaourt faible ou sans gras, le fromage, le lait, les viandes maigres, le poisson, les autres fruits de mer et les haricots peuvent y contribuer. Et les œufs sont également une excellente source de protéines, et ils ne contiennent pas les graisses saturées que contient la viande. Ne vous inquiétez pas du cholestérol contenu dans vos œufs, dit Rock. Votre corps ne l’absorbe pas bien.

Les personnes âgées ont besoin de calcium car il favorise une croissance osseuse saine. Le yaourt, les fromages faibles en gras et le lait en sont de bonnes sources.

Il faudra cependant être prudent, car trop peut provoquer de la constipation. Discutez avec votre médecin ou votre diététiste de ce qui vous conviendrait le mieux.

Un apport suffisant en vitamine D est également important, car cela aide votre corps à utiliser le calcium. Mais ce n’est pas toujours facile.

“Le risque d’un faible taux de vitamine D chez les personnes âgées constitue un défi, car ce n’est pas comme s’il existe de nombreux aliments riches en vitamine D”, déclare Stephen Anton, PhD, du département de recherche sur le vieillissement et la gériatrie de l’Université de Floride.

Le calcium et la vitamine D se trouvent dans les aliments enrichis, les poissons comme le saumon et les produits laitiers.

Avez-vous l’impression de tomber plus malade que lorsque vous étiez plus jeune ? Lorsque vous êtes malade, cela vous prend-il plus de temps pour vous sentir à nouveau bien ?

L’immunité – le système de défense de votre corps – a tendance à s’affaiblir avec l’âge.

“Tout comme vous ne pouvez probablement plus courir aussi vite que dans la vingtaine, votre système immunitaire ne fonctionne plus aussi bien qu’avant”, déclare Aaron E. Glatt, MD, président du département de médecine de South. Hôpitaux communautaires de Nassau.

Mais n’ayez crainte – du moins pas grand-chose.

« Comparé à de nombreuses autres fonctions corporelles, le système immunitaire de la plupart des gens se porte très bien à tout âge », explique Glatt. La plupart de notre système immunitaire fonctionne suffisamment bien pour que notre risque d’infection et de maladie ne soit pas beaucoup plus élevé que la normale. Encore mieux? Quel que soit votre âge, vous pouvez faire beaucoup pour rester en bonne santé.

C’est un réseau complexe de cellules, de tissus et d’organes. Ensemble, ils défendent votre corps contre les éléments susceptibles de provoquer des infections, comme les bactéries.

Pourquoi cela s’atténue-t-il un peu avec l’âge ? C’est encore un peu un mystère.

“La communauté médicale tente encore de déterminer exactement comment et pourquoi l’immunité diminue avec l’âge”, explique Kira Rubtsova, PhD. Rubtsova est chercheuse en immunité au National Jewish Health de Denver.

Quels chercheurs faire ce que je sais, c’est que la plupart des personnes âgées :

Ne réagissez pas aussi bien aux vaccins : Votre système immunitaire comprend des cellules T, qui attaquent d’autres cellules pathogènes. Ils sont capables de « se souvenir » d’un envahisseur, puis de mieux se défendre contre lui plus tard. Lorsque vous vieillissez, vous produisez moins de lymphocytes T et la plupart des vaccins en nécessitent de nouveaux pour fonctionner.

L’éxéption? Le vaccin contre le zona. C’est l’une des raisons pour lesquelles cela fonctionne si bien pour le groupe senior.

Sont plus susceptibles de tomber malade : Non seulement vous avez moins de cellules immunitaires à mesure que vous vieillissez, mais celles que vous possédez ne communiquent pas non plus entre elles. Cela signifie qu’ils mettent plus de temps à réagir aux germes nocifs.

Récupérez plus lentement des blessures, des infections et des maladies : “Votre corps produit moins de cellules immunitaires, y compris de globules blancs”, explique Rubtsova. “Cela peut ralentir la guérison.”

Il n’y a pas d’âge précis auquel l’immunité diminue.

“C’est comme les cheveux gris : cela arrive à chacun à un rythme différent”, explique Rubtsova. Aucun test ne peut vous indiquer à lui seul que votre système immunitaire ne fonctionne pas de manière optimale. “Il existe certains marqueurs immunitaires que nous pouvons tester, mais ce n’est pas la même chose que de subir un test de dépistage, par exemple, d’une maladie cardiaque”, explique Glatt.

C’est pourquoi il est important d’aller régulièrement chez le médecin et d’obtenir une aide médicale si vous tombez souvent malade ou si vous avez du mal à guérir après une blessure ou une maladie.

Restez au top de votre santé. Si vous souffrez de diabète, d’arthrite ou d’autres problèmes qui affectent votre sensation et votre fonctionnement, suivez les recommandations de votre médecin. « Garder des maladies comme le diabète bien contrôlées pèse moins sur votre système immunitaire », explique Glatt.

Dors bien. “La recherche montre clairement que trop peu de sommeil – ou un sommeil de mauvaise qualité – diminue l’immunité, même chez les jeunes personnes en bonne santé”, explique Gisele Wolf-Klein, MD. Vous devriez passer au moins 7 heures par nuit. Si vous ronflez ou avez du mal à vous endormir ou à rester endormi, consultez votre médecin. Vous pourriez avoir un trouble du sommeil.

Cherchez des moyens de réduire le stress. Au fil du temps, le stress peut diminuer votre réponse immunitaire. “Lorsque vous êtes constamment inquiet à propos de quelque chose, cela a des conséquences néfastes sur votre corps”, explique Wolf-Klein. Cela peut également déclencher d’autres problèmes, comme un mauvais sommeil et une mauvaise alimentation, qui peuvent tous deux affecter votre immunité.

Évitez les personnes malades. “La vérité est que lorsque vous êtes plus âgé, vous devez être particulièrement prudent quant à l’exposition aux germes, car vous êtes également plus susceptible de tomber malade”, explique Wolf-Klein. Lorsque vous côtoyez des personnes atteintes de maladies contagieuses, comme un rhume ou une grippe, essayez de ne pas trop vous approcher et lavez-vous les mains plus souvent.

Ne sautez pas vos vaccins. Même s’ils ne sont peut-être pas aussi efficaces lorsque vous êtes plus âgé, ils restent un moyen important de réduire le risque de nombreuses maladies graves, notamment la grippe et la pneumonie. Vérifiez auprès de votre médecin pour vous assurer que vous êtes à jour dans vos vaccinations.

Bougez plus souvent. Un exercice modéré vous aide à rester en forme, ce qui renforce votre système immunitaire. Les recherches suggèrent également que cela aide les cellules à se déplacer plus librement, ce qui les aide à mieux faire leur travail.

Bien manger. Il n’existe pas de régime alimentaire unique qui améliore l’immunité. Mais les chercheurs savent qu’une alimentation variée et riche en aliments riches en vitamines et en minéraux (comme les légumes et les fruits frais) aide votre corps, y compris votre système immunitaire, à fonctionner de manière optimale. Une alimentation saine vous aide également à peser ce que vous devriez, ce qui peut exercer moins de stress sur votre corps et améliorer votre immunité.

Ne fumez pas. Fumer affaiblit la réponse immunitaire de votre corps, ce qui vous rend plus vulnérable aux maladies et aux infections. Votre médecin peut vous aider à déterminer comment arrêter de fumer.

Obtenir une alimentation adéquate peut être un défi à mesure que vous vieillissez. Avec l’âge, le nombre de calories dont vous avez besoin commence à diminuer. Chaque calorie que vous consommez doit être riche en nutriments pour atteindre son objectif.

Même dans ce cas, vous risquez d’échouer. “En vieillissant, le corps devient moins efficace pour absorber certains nutriments clés”, explique Katherine Tucker, RD, PhD, directrice du département des sciences de la santé à la Northeastern University de Boston. De plus, la capacité de goûter les aliments diminue, ce qui affaiblit l’appétit. Certains aliments deviennent difficiles à mâcher ou à digérer.

Plusieurs nutriments clés en particulier peuvent manquer à mesure que vous vieillissez. Voici les principales vitamines et nutriments à surveiller – et comment en obtenir suffisamment à partir des aliments. Il existe un large éventail d’options qui peuvent s’adapter à une variété de préférences alimentaires et de budgets.

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La B12 est importante pour la création de globules rouges et d’ADN, ainsi que pour le maintien d’une fonction nerveuse saine. “Obtenir suffisamment de vitamine B12 est un défi pour les personnes âgées, car elles ne peuvent pas l’absorber aussi bien dans l’alimentation que les personnes plus jeunes”, explique Tucker. “Même si votre alimentation en contient suffisamment, vous risquez d’en manquer.”

Comment faire mouche : Mangez plus d’aliments riches en B12. Les sources les plus riches comprennent le poisson, la viande, la volaille, les œufs, le lait et les produits laitiers. Discutez avec votre médecin pour savoir si vous devez prendre un supplément de B12.

Trop peu de cette vitamine B essentielle est connue pour contribuer à anémie et en augmentant le risque qu’une femme enceinte ait un bébé présentant une anomalie du tube neural. Les personnes âgées dont le régime alimentaire ne comprend pas beaucoup de fruits et de légumes ou de céréales enrichies pour le petit-déjeuner peuvent ne pas être à la hauteur.

Comment faire mouche : Maintenant que les céréales du petit-déjeuner sont enrichies en folate, les carences sont moins fréquentes. “Néanmoins, si vous ne mangez pas de céréales pour le petit-déjeuner ou beaucoup de fruits et légumes, il est sage de demander à votre médecin si vous devez prendre un supplément contenant du folate”, explique Kathleen Zelman, RD.

Le calcium joue de nombreux rôles dans l’organisme. Mais c’est le plus important pour construire et maintenir des os solides. Malheureusement, les enquêtes montrent qu’en vieillissant, nous avons tendance à consommer moins de calcium dans notre alimentation. “Le calcium est si essentiel que si vous n’en consommez pas suffisamment, votre corps l’expulsera de vos os”, explique Zelman. Il a été démontré qu’un manque de calcium augmente le risque de fragilité des os et de fractures.

“La vitamine D aide le corps à absorber le calcium, à maintenir la densité osseuse et à prévenir l’ostéoporose”, explique Zelman. Chez les personnes âgées, la carence en vitamine D a également été associée à un risque accru de chute. De nombreux Américains manquent de vitamine D, qui est principalement produite par la peau lorsqu’elle est exposée au soleil.

Comment faire mouche : De nombreux aliments sont enrichis en vitamine D, notamment les céréales, le lait, certains yaourts et les jus. Peu d’aliments contiennent naturellement de la vitamine D. Cependant, la vitamine D se trouve dans le saumon, le thon et les œufs. Les chercheurs étudient quel devrait être le niveau recommandé de vitamine D pour une santé optimale. De nombreux experts pensent que les personnes âgées doivent prendre des suppléments de vitamine D, car la peau devient moins efficace pour produire la vitamine du soleil à mesure que nous vieillissons. Pour l’instant, le meilleur conseil est d’en parler à votre professionnel de la santé.

Consommer suffisamment de potassium dans votre alimentation peut également contribuer à maintenir la solidité des os. Ce minéral essentiel est vital pour le fonctionnement cellulaire et il a également été démontré qu’il aide à réduire l’hypertension artérielle et le risque de calculs rénaux. Mais de nombreux Américains âgés ne consomment pas les 4 700 mg de potassium recommandés par jour.

Comment faire mouche : Les fruits et légumes sont de loin les sources alimentaires les plus riches en potassium. La banane, les pruneaux, les prunes et les pommes de terre avec leur peau sont particulièrement riches en potassium. En consommant des fruits et des légumes à chaque repas, vous pouvez consommer suffisamment de potassium. Si vous envisagez des suppléments de potassium, parlez-en d’abord à votre médecin. Tout comme un manque de potassium peut être un problème, un excès de potassium peut être un problème. très dangereux pour votre santé.

Le magnésium joue un rôle crucial dans quelque 300 processus physiologiques différents. En consommer suffisamment peut vous aider à maintenir votre système immunitaire en pleine forme, votre cœur en bonne santé et vos os solides. “De nombreux aliments entiers, y compris les légumes, contiennent du magnésium. Mais il est souvent perdu lors de la transformation”, explique Tucker. Avec l’âge, le corps n’absorbe plus aussi bien le magnésium. Certains médicaments que prennent les personnes âgées, notamment les diurétiques, peuvent également réduire l’absorption du magnésium.

Comment faire mouche : Mangez beaucoup de fruits frais, de légumes, de noix, de grains entiers, de haricots et de graines. Ce sont tous d’excellentes sources de magnésium.

Les fibres contribuent à favoriser une digestion saine en faisant circuler les aliments dans le tube digestif. Les aliments riches en fibres, notamment les grains entiers, les haricots, les fruits et les légumes, présentent de nombreux autres avantages pour la santé, notamment la protection contre les maladies cardiaques. “Si vous ne mangez pas beaucoup de ces aliments complets, vous ne consommez probablement pas suffisamment de fibres”, explique Zelman. Tu n’es pas seul. La plupart des Américains ne consomment qu’environ la moitié des niveaux recommandés.

Comment faire mouche : Mangez plus de grains entiers, de noix, de haricots, de fruits et de légumes. Sois créatif. “Essayez d’ajouter de la sauce aux canneberges à votre sandwich à la dinde et au pain de blé entier”, explique Coste. “La famille peut aussi vous aider. Lorsque vous rendez visite à vos parents, répartissez les graines de citrouille, les noix, les myrtilles ou les légumes déjà hachés dans des sacs de la taille d’une collation et laissez-les au réfrigérateur pour qu’ils soient prêts à manger.” Parlez à votre médecin si vous envisagez de prendre un supplément de fibres.

Il s’agit d’un type de graisse insaturée. Ils ont été étudiés pour un large éventail d’avantages, notamment la réduction éventuelle des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et le ralentissement de la progression de la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), une maladie liée à une vision réduite chez les personnes âgées. Les fruits de mer peuvent faire partie d’une alimentation saine pour le cœur, mais il n’a pas été démontré que les suppléments d’oméga-3 protègent contre les maladies cardiaques.

Comment faire mouche : Les experts en nutrition recommandent de consommer au moins deux portions de poisson par semaine. Le saumon, le thon, les sardines et le maquereau sont particulièrement riches en acides gras oméga-3. Certaines sources végétales d’oméga 3 comprennent le soja, les noix, les graines de lin et l’huile de canola. Des suppléments d’oméga 3 sont disponibles, mais parlez-en à votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments.

Si vous êtes un adulte et que vous essayez d’aider vos parents à obtenir plus d’oméga-3, Coste recommande de leur faciliter la tâche le plus possible. Elle suggère d’acheter du saumon en conserve pour accompagner la salade. “Vous pouvez vous procurer de petites canettes ou ouvrir des canettes plus grandes et les mettre dans un récipient en plastique”, explique-t-elle. “Mettez les légumes verts mélangés dans un autre récipient. Ensuite, tout ce qu’ils ont à faire est d’ouvrir les récipients et de les mélanger avec la vinaigrette.”

L’eau n’est ni une vitamine ni un minéral, mais elle est essentielle à une bonne santé. Avec l’âge, la sensation de soif peut diminuer. Certains médicaments rendent la déshydratation plus probable. L’eau est particulièrement importante si vous augmentez la quantité de fibres dans votre alimentation, car elle absorbe l’eau.

Comment faire mouche : La couleur de votre urine est un signe que vous buvez suffisamment. Il doit être jaune pâle. S’il est jaune vif ou foncé, vous devrez peut-être boire plus de liquides.

Si vous craignez que vous ou votre parent vieillissant ne buviez pas assez d’eau, Coste suggère d’acheter des bouteilles d’eau de 4 onces. “Vous voyez une petite bouteille d’eau et vous pensez : ‘Je peux la boire'”, dit Coste.

Certaines personnes peuvent avoir besoin de limiter leur consommation de liquides en raison de problèmes tels qu’une maladie rénale ou hépatique. Demandez à votre médecin ce qui vous convient le mieux. Boire trop de liquide peut également être dangereux.