Épices de citrouille pendant la nuit d’avoine

Pendant de nombreuses années, j’ai évité les grains complètement et je me suis exprimé! Au plus fort de la maladie auto-immune de mon Hashimoto, l’élimination des grains de mon alimentation était l’une des choses qui ont fait une différence notable dans ma guérison. Maintenant que mon corps est de retour à un état sain, j’ai ajouté beaucoup d’aliments dans mon alimentation.

Bien que je ne mange toujours pas de grains tous les jours, j’ai trouvé que les apprécier à l’occasion, en particulier dans les recettes riches en nutriments, fonctionne bien pour moi.

Cette recette d’avoine à la nuit de la citrouille est l’une de ces moments où l’avoine obtient une place sur ma table. C’est réconfortant, saisonnier et étonnamment nourrissant. De plus, c’est un simple petit-déjeuner de maquillage qui rend les matins occupés tellement plus faciles.

Avantages pour la santé de la citrouille de la citrouille

Ce qui distingue cette recette d’un bol de l’avoine, c’est la citrouille et le réchauffement des épices. Non seulement il a une délicieuse saveur d’automne, mais la citrouille est remplie de bêta-carotène, de fibres et de minéraux comme le potassium et le magnésium. Ces nutriments soutiennent la santé oculaire, la digestion et même la récupération musculaire. Associé à l’avoine (pour les fibres et les glucides à digestion lent), il crée un petit-déjeuner qui aide à maintenir les niveaux d’énergie tout au long de la matinée.

Pour un coup de pouce nutritionnel supplémentaire et plus de saveurs, je vais remuer des graines de chia ou des graines de lin pour des oméga-3 supplémentaires. Ou essayez de le garnir de graines de citrouille pour augmenter le zinc et un croquant supplémentaire. Mes enfants adorent ajouter du beurre de noix ou des baies, alias des graisses saines et des antioxydants. C’est une recette flexible qui peut s’adapter à ce que vous avez sous la main.

J’aime aussi mélanger une boule de poudre de protéines ou manger à côté de quelques bouchées d’oeufs. J’ai remarqué que je me sens toujours mieux et que j’ai plus d’énergie lorsque je me concentre sur l’obtention de suffisamment de protéines!

Pourquoi l’avoine d’une nuit travaille pour les familles occupées

L’avoine de nuit est une de mes trucs de préparation de repas de plus en plus préférés. Ils ne nécessitent que quelques minutes de temps pratique, puis le réfrigérateur fait le travail pendant que vous dormez. Le matin, le petit déjeuner est prêt et attend.

J’aime aussi qu’ils soient personnalisables. Chaque personne de la famille peut ajouter ses garnitures préférées, ce qui fait ressembler moins à un repas «taille unique». Quelques matins, je vais chauffer le mien un peu pour une version chaleureuse et confortable. Mes enfants préfèrent souvent le froid directement du pot. Quoi qu’il en soit, il est rapide, rempli et beaucoup plus riche en nutriments qu’une option de petit-déjeuner typique à emporter.

Une façon plus saine de profiter des épices de citrouille

Ce n’est pas un secret que les épices de citrouille sont partout une fois que l’automne arrive. Bien que j’aime les saveurs confortables, la plupart des friandises d’épices de citrouille sont chargées de sucre raffiné. Cette recette capture le même goût saisonnier mais d’une manière qui soutient réellement la santé. Une touche de sirop d’érable ou de miel est tout ce dont vous avez besoin, et vous pouvez même la laisser sans succion si vous préférez.

En combinant la vraie citrouille, réchauffer les épices et les macronutriments équilibrés, vous obtenez toute la saveur sans l’accident. Pour moi, cela fait de cette recette non seulement un favori de l’automne, mais aussi un rôle pratique.

Épices de citrouille pendant la nuit d’avoine

Petit-déjeuner rapide et marécageux riches en nutriments, riche en fibres et approuvés par les enfants.

• Dans un pot ou un bol, mélanger l’avoine, la citrouille, le lait, les épices de citrouille, la vanille, l’édulcorant et le sel. Bien mélanger.

• Couvrir et réfrigérer pendant la nuit (ou au moins 4 heures).

• Le matin, remuez à nouveau et ajoutez vos mélanges préférés. Profitez-le froid ou réchauffez-le légèrement.

Faits nutritionnels

Épices de citrouille pendant la nuit d’avoine

Montant par portion (1 portion)

Calories 210
Calories de la graisse 36

% Valeur quotidienne *

Graisse 4G6%

Graisse saturée 1G6%

Graisse polyinsaturée 2G

Graisse monoinsaturée 2G

Sodium 188mg8%

Potassium 288 mg8%

Glucides 36g12%

Fibre 6G25%

Sucre 5g6%

Protéine 7g14%

Vitamine A 9534iu191%

Vitamine C 3mg4%

Calcium 195mg20%

Fer 3mg17%

* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.

Options de mélange: graines de chia, graines de lin, noix de coco râpée, plumes de cacao, graines de citrouille, baies ou beurre de noix

Réflexions finales sur la citrouille de la nuit d’avoine

La réintroduction des grains de manière consciente a été une partie positive de mon parcours pour la santé. Des recettes comme ces épices à la citrouille de la nuit permettent de les apprécier facilement sans en faire trop. Ils sont rapides, personnalisables et riches en nutriments, ce qui est exactement le genre de petit-déjeuner que je veux alimenter moi-même et ma famille.

Si vous cherchez une recette d’automne confortable qui est prête lorsque vous l’êtes, essayez-le. Si votre famille ressemble à la mienne, ces avoines ne dureront pas longtemps!

Quelles sont vos idées préférées de petit-déjeuner saines et rapides? Laissez un commentaire et faites-le nous savoir!