Quel gamin n’aime pas les collations gommeuses? Cette version présente le sirop de sureau stimulant la santé, parfait pour le rhume et la saison de la grippe. Le sirop de sureau est un aliment de base dans notre maison à cette période de l’année. Le transformer en Gummies est un moyen amusant (et moins désordonné!) Pour les enfants de profiter du sureau.
Ceux-ci combinent les avantages immunitaires du sirop de sureau avec les avantages intestinaux de la gélatine. C’est une façon saine et délicieuse de battre la grippe.
Recette de plans de sureau
Mes enfants adorent ça! J’ai eu du mal à avoir une belle photo au début puisque Little Hands a continué à les toucher. Alors que mes enfants aiment grignoter des grenages de fruits par la poignée, gardez à l’esprit que ceux-ci sont plus concentrés. Les petits n’en ont besoin que quelques-uns à la fois.
Pour faire la recette, vous aurez d’abord besoin de sirop de sureau. Vous pouvez créer votre propre ou utiliser le magasin acheté en magasin. Certains marchés d’agriculteurs vendent désormais également du sirop de sureau. Ma version maison est différente de la plupart des autres et plus mince car elle utilise du miel cru au lieu du sucre. Si vous utilisez le magasin acheté en magasin épais et sirupeux, vous voudrez peut-être le diluer 50/50 d’abord avec du jus.
Avantages pour la santé des sureau
Le sureau est récemment devenu plus un nom familier et même les célébrités ont commencé à le mentionner. Cependant, le sureau est utilisé depuis longtemps pour aider à conjurer la maladie. Plus récemment, la science a confirmé ce que les guérisseurs traditionnels connaissent depuis des milliers d’années.
La plupart des gens utilisent le sureau comme préventif, mais cela peut aider une fois que vous avez aussi un rhume ou une grippe. Plusieurs méta-analyses ont conclu que le sureau peut réduire considérablement les symptômes des respiratoires supérieurs. Les chercheurs ont également noté que le sureau montre certains effets anti-inflammatoires. De plus, cela peut aider à raccourcir la durée et la gravité du rhume et du flus.
Voici comment faire des gammies de sureau maison que les enfants (et les adultes!) Airont.
Recette de plans de sureau
Utilisez du sirop de sureau pour fabriquer des ours gommeux maison pour soutenir le système immunitaire. Une savoureuse façon de battre le rhume et le flus.
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Graisser des moules ou une casserole en verre avec de l’huile de noix de coco pour éviter le collage.
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Placer ¼ tasse de sirop de sureau refroidi dans une tasse de mesure de 2 tasses et fouetter rapidement la poudre de gélatine.
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Ajouter la ½ tasse d’eau chaude (non bouillante) et remuer rapidement jusqu’à consistance lisse.
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Ajouter le reste du sirop de sureau et remuer ou fouetter jusqu’à ce qu’il soit complètement lisse.
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Verser dans des moules et réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu’à ce qu’il soit complètement ferme.
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Sortez des moules et stockez dans un récipient hermétique avec du papier parchemin entre les couches.
Faits nutritionnels
Recette de plans de sureau
Montant par portion (2 gummies)
Calories 7
% Valeur quotidienne *
Graisse 0,04g0%
Graisse saturée 0,03 g0%
Graisse polyinsaturée 0,001g
Graisse monoinsaturée 0,003 g
Sodium 1 mg0%
Potassium 1 mg0%
Glucides 1g0%
Fibre 0,003 g0%
Sucre 1g1%
Protéine 1g2%
Vitamine C 0,01 mg0%
Calcium 0,5 mg0%
Fer 0,01 mg0%
* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.
- Prenez quotidiennement au besoin pour éviter potentiellement les maladies virales. Prenez toutes les quelques heures pour aider à battre la maladie virale plus rapidement.
- Ceux-ci dureront jusqu’à une semaine dans le réfrigérateur dans un récipient hermétique. Ils pourraient durer plus longtemps, mais je ne l’ai pas essayé car ils ne durent jamais aussi longtemps chez moi!
Portion et dosage
La quantité que vous prenez dépend vraiment de la taille des moules que vous utilisez. Et comme il s’agit d’un remède basé sur l’alimentation, il y a beaucoup plus de marge d’erreur avec le dosage (par rapport à OTC et aux médicaments sur ordonnance).
Toutes les 1 cuillères à soupe et 2 et ¼ cuillères à café de liquide gommeux sont égales à 1 cuillère à soupe de sirop de sureau. Si vous utilisez des moules d’ours gommeux où chaque ours gommeux mesure 4 ml, cela se traduit par environ 6-7 ours gommeux.
- Les enfants pourraient prendre 1-2 ours gommeux au besoin
- Les adultes pourraient prendre 3-6 ours gommeux au besoin
Ceci est juste un exemple. Si vos moules sont nettement plus grands, mangez moins par portion. S’ils sont plus petits, mangez-en quelques autres. Quoi qu’il en soit, ils sont délicieux!
Quelles sont vos façons préférées d’utiliser le sureau? Laissez un commentaire et faites-le nous savoir!
12 commentaires
J’adore l’idée du sureau pour renforcer l’immunité, surtout pendant l’hiver. Cependant, je suis un peu sceptique sur l’efficacité réelle après la transformation en gommeux. N’y-a-t-il pas une perte des propriétés bénéfiques avec la cuisson de la gélatine?
Bonne remarque! La chaleur peut effectivement altérer certains composés phytochimiques, mais l’ajout de gélatine pourrait aider à préserver ces nutriments en formant un gel protecteur. C’est toujours mieux de consommer le sureau sous forme naturelle, mais c’est une alternative amusante pour les enfants.
Super idée de recette! J’ai fait des gommeux auparavant mais jamais avec du sirop de sureau. Pour ceux qui l’ont déjà essayé, est-ce que le goût du sureau est très fort dans les gummies? Mes enfants sont un peu difficiles pour les saveurs nouvelles.
Il est important de rappeler que bien que le sureau a des propriétés intéressantes contre le rhume et la grippe, il ne remplace pas une consultation médicale en cas de symptômes sévères. Utilisez-le comme un complément, pas comme un substitut aux médicaments prescrits.
Personnellement, j’ai testé cette recette mais avec une petite touche perso – j’ai ajouté un peu de jus de citron pour un goût plus acidulé! Ça a été un hit chez moi. Recommande fortement d’expérimenter avec d’autres saveurs.
Intéressant, l’approche de faire des gommeux pour une absorption différente du sirop. Je me demande par contre si le contenu en sucre reste faible, surtout pour une consommation régulière par les enfants. 🧐 Une idée de combien de grammes de sucre chaque gommeux contient?
Je suis un peu sceptique quant à ces “remèdes maison”. Est-ce que quelqu’un peut vraiment confirmer que les gommeux de sureau sont plus efficaces que les médicaments traditionnels pour la grippe? On voit de tout sur internet ces temps-ci…
Article intéressant! Je ne savais pas qu’on pouvait faire des gommeux si facilement à la maison. J’ai une question: peut-on remplacer le sirop de sureau par un autre type de sirop si mes enfants n’aiment pas le goût?
Super intéressant comme recette! 👏 J’ai toujours utilisé le sirop de sureau pour combattre mes rhumes. Cependant, savez-vous si cette méthode de gommeux conserve aussi bien les propriétés médicinales? Parfois la chaleur peut altérer certains composants.
Bonne question, Gourmande75! Normalement, la gélatine est ajoutée à une température qui ne devrait pas trop affecter les propriétés. Il est important de ne pas bouillir le mélange pour préserver au maximum les bienfaits. Personnellement, j’utilise toujours du sirop à température ambiante avant de le mélanger.
Merci pour cette recette! Avec trois enfants à la maison, ce sera parfait pour la saison de la grippe. 🙌 Mais je me demande, y a-t-il une différence significative de goût entre le sirop de sureau maison et celui acheté? Mes enfants sont assez pointilleux sur les saveurs.
Salut MamanEnForme! D’après mon expérience, le sirop de sureau maison est souvent plus doux, surtout si tu utilises du miel brut comme édulcorant. Cela peut être plus agréable pour les enfants. À tester, peut-être en ajustant la quantité de miel selon leur goût! 🍯