La peau rayonnante commence de l’intérieur. Si vous avez lu mon livre, mangez Beautiful (sinon, pourquoi pas!), Vous saurez que je crois qu’il faut manger des aliments frais et saisonniers basés sur des ingrédients clés qui sont parfaits pour votre peau. Il n’est jamais trop tard pour commencer, donc avec la nouvelle saison ici, commençons par un coup de pouce d’automne. L’automne apporte une prime de fruits et légumes saisonniers qui sont non seulement délicieux mais aussi bénéfiques pour la santé de la peau. Les pommes, les poires et les prunes sont abondantes au cours de cette saison, offrant une riche source d’antioxydants pour aider à protéger la peau contre les dommages des radicaux libres. Les citrouilles et la courge musquée sont remplies de bêta-carotène, que le corps convertit en vitamine A, favorisant le renouvellement des cellules cutanées et une lueur saine. Les légumes verts à feuilles comme le chou frisé et les épinards prospèrent à des températures plus fraîches et sont d’excellentes sources de vitamines C et E, cruciales pour la production de collagène et la réparation de la peau. La betterave, les carottes et les patates douces sont toutes en saison à l’automne, contiennent des caroténoïdes qui peuvent améliorer le teint et protéger contre les dommages aux UV. Voici trois héros adaptés à la peau pour lesquels vous trouverez des recettes dans mon livre.
3 aliments d’automne pour la peau
Pommes
Les pommes sont un héros méconnu en ce qui concerne notre peau. Ils sont pleins de fibres pour maintenir le système digestif en mouvement et garder la peau claire et brillante. La peau contient le pigment quercétine, avec des actes comme un composé anti-âge, contribuant à compenser les dommages aux UV, alors assurez-vous de manger la peau également. Ils contiennent également de la vitamine C, idéal pour stimuler la production de collagène et éclaircir votre teint. Ne soyez pas tenté par le jus de pomme: il a tout le sucre et peu de bienfaits pour la santé.
Découvrez ma recette de pommes cuites.
Chou frisé
Le chou frisé est ma superstar de désintoxication. Il est très bénéfique pour la santé de la peau en raison de son riche profil nutritif. Il contient des quantités importantes de vitamines A, C et K, qui favorisent la production de collagène, améliorent l’élasticité cutanée et réduisent les cercles sombres. Les antioxydants du chou frisé aident à lutter contre le stress oxydatif, empêchant le vieillissement prématuré et améliorant le teint. La consommation régulière de chou frisé peut hydrater la peau, détoxifier les pores et réduire les ridules, ce qui en fait un excellent choix pour maintenir une apparence jeune.
Découvrez ma recette de soupe de chou frisé.
Citrouille
Rien ne dit «automne» tout comme la citrouille. La superstar orange contient de la vitamine A, qui favorise le renouvellement cellulaire et la production de collagène. La teneur élevée en vitamine C aide à protéger contre les dommages des radicaux libres et éclaire le teint. La teneur en zinc de la citrouille régule la production d’huile et combat contre l’acné, tandis que ses enzymes et ses acides hydroxy alpha exfolient les cellules mortes de la peau, révélant une peau plus fluide et plus rayonnante en dessous.
Essayez ma recette de soupe de citrouille.
Bonne cuisine!
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19 commentaires
Super article! J’ai déjà essayé la recette de soupe de citrouille et c’était divin. 😋 Petite question: pour les personnes ayant une peau très sensible, y a-t-il des aliments d’automne particulièrement à éviter ou à privilégier?
Bonne question, GourmandeParNature! J’ai la peau sensible aussi, et je trouve que tout ce qui est riche en vitamine C me convient bien. Mais il faut toujours tester en petite quantité d’abord. 👍
Je suis d’avis que cet article surévalue un peu les bienfaits des aliments pour la peau. Bien que l’alimentation joue un rôle, il ne faut pas oublier l’importance des soins externes et de la génétique.
Je suis chef et j’intègre souvent des éléments comme le chou frisé et les citrouilles dans nos menus d’automne. Ça marche à merveille tant pour le goût que pour les bienfaits santé. Merci pour la soupe de chou frisé, je vais la tester dans notre menu!
Merci pour cet article enrichissant! Est-il vrai que la quercétine contenue dans la peau des pommes est aussi puissante contre les UV ? Doit-on manger des pommes tous les jours pour voir une différence?
Effectivement, Epicurien123, la quercétine est un antioxydant puissant, très bénéfique pour la peau. Cependant, elle n’est qu’une partie d’une stratégie globale pour protéger la peau des UV, incluant crèmes et habitudes de vie saines.
Article super intéressant! Je savais que les pommes étaient bonnes pour la santé mais pas à ce point pour la peine, surtout le conseil de manger la peau. Pour les citrouilles, quel type préconisez-vous pour les recettes de peau ?
Je suis d’accord sur l’importance des aliments de saison, mais je pense que l’article sous-estime les effets des pesticides sur la peau. C’est crucial de choisir bio, surtout pour les produits qu’on ne pèle pas. 🌿
Exactement, Jean! Le bio est essentiel pour éviter les toxines, particulièrement pour les enfants et les peaux sensibles. Avez-vous des recommandations pour des produits nettoyants naturels pour la peau?
Et dire que j’ai mangé une tarte aux pommes hier… J’aurais dû la garder pour ma routine beauté ! 😂 Après tout, une pomme par jour éloigne le dermatologue, non ?
C’est fascinant de voir comment notre alimentation impacte directement l’aspect de notre peau. Vous mentionnez les antioxydants dans les prunes, pourriez-vous elaborer comment ils interactuent spécifiquement pour réduire les dommages des radicaux libres?
Les antioxydants aident à neutraliser les radicaux libres, qui sont des molécules instables causant la dégradation des cellules, y compris celles de la peau. En mangeant des fruits riches en antioxydants, on aide notre corps à maintenir une peau jeune et à réduire le vieillissement prématuré.
J’ai toujours entendu dire que les carottes améliorent le teint, mais je ne savais pas que les pommes pouvaient jouer un rôle aussi important pour la peau. C’est fascinant! Par contre, je trouve que c’est un peu réducteur de dire que le jus de pomme n’a aucun bénéfice, il peut quand même s’intégrer dans une alimentation équilibrée.
Totalement d’accord avec toi, PeauNeuve. Je pense que tout est une question de balance. Peut-être que l’ article pourrait être un peu plus modéré sur ce point.
Ah la soupe de citrouille, un classique! Mais personnellement, j’aime ajouter un peu de curry et de crème de coco pour lui donner un pep’s unique. Quelqu’un a d’autres variantes à suggérer ?
Super intéressant merci pour le partage ! 🍂🍎 Juste une question, est-ce que ces aliments sont également bons pour tous les types de peau, y compris les peaux sensibles et acnéiques ?
Je suis curieux de savoir si les recettes incluses dans le livre sont adaptées à un régime végétalien? 🌱
Cet article est une bonne piqûre de rappel sur l’importance des produits de saison! Cependant, il serait également intéressant de discuter de l’impact environnemental de l’achat local par rapport aux importations. Qu’en pensez-vous ?
Tout à fait d’accord, MissBio. Consommer local, ce n’est pas seulement bon pour la peau mais aussi pour la planète! 🌍