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février 2026

Santé

Le pop-corn fait maison est une compétence de vie

Par Heygirls
Ecris par Heygirls

Le pop-corn fait maison est une compétence de vie

Une vérité pas si choquante : le meilleur pop-corn ne vient pas d’un sac. Aussi étrange que cela puisse paraître, faire son propre pop-corn ne nécessite que les compétences culinaires les plus élémentaires – et nous ne parlons pas de passer au micro-ondes. Les bénéfices du pop-corn fait maison sont énormes : il est facile et ridiculement peu coûteux à préparer.

Que ce soit pour des films, les Oscars, une frénésie Netflix ou une collation santé, il est temps de préparer du pop-corn. Voici quatre conseils de base et une recette facile pour vous aider à démarrer.

Obtenez votre four hollandais

Votre outil principal sera un four hollandais ou une marmite lourde. Prenez une bouteille d’huile d’olive ou une bonne vieille huile végétale. Ajoutez 3 cuillères à soupe dans la casserole (cela suffit pour faire éclater 1/2 tasse de grains ou pour faire environ 8 tasses de maïs soufflé). Cela ressemble à beaucoup d’huile, mais sans elle, la vapeur ne s’accumulera pas dans la casserole, et sans vapeur, il n’y aura pas d’éclatement de maïs. De plus, l’huile recouvre les grains éclatés et donne aux épices quelque chose à quoi adhérer.

Augmentez la chaleur

Placez la poêle sur feu moyen et versez 1/2 tasse de grains de pop-corn. Il peut s’agir de n’importe quelle variété – rouge, blanc, jaune, biologique – cela n’a pas d’importance. Remuez-les avec une cuillère ou une spatule pour les enrober d’huile et continuez de remuer jusqu’à ce qu’ils commencent à grésiller. Mettez le couvercle sur la casserole, augmentez le feu à mi-chemin entre moyen et moyen-vif.

Écoutez

Vous devez écouter ce qui se passe dans ce pot. Ne sortez pas de la pièce et ne répondez pas à un appel téléphonique pendant les prochaines minutes. Cela ne prendra pas longtemps et bientôt il y aura du pop. Une fois que ça commence, c’est tellement excitant. Beaucoup d’éclats et d’éclatements. Ensuite, cela ralentira un peu après une minute ou deux. Il est maintenant temps de ramasser le pot et, en gardant le couvercle fermé, de bien le secouer de haut en bas. Cela évite la redoutable couche de grains non éclatés au fond. Laissez le bruit continuer, mais si vous voyez des vrilles de fumée s’échapper sous le couvercle, baissez immédiatement le feu à moyen. Lorsque les éclats se transforment en une brève éruption toutes les quelques secondes, éteignez le feu. Placez le couvercle de travers pour qu’un peu de vapeur puisse s’échapper. Après une minute de dégagement de vapeur, versez le pop-corn sur une plaque à pâtisserie à rebords ou sur votre bol le plus grand et le plus large. Vous êtes prêt à habiller ce maïs.

Habillez-le

Versez immédiatement 1/4 tasse d’huile d’olive sur tout le pop-corn. Vous voulez faire cela pendant que le maïs est encore chaud pour qu’il recouvre le pop-corn. Mélangez soigneusement avec l’intention d’enrober tous les grains éclatés d’huile.

Enfin, parlons des garnitures. Il existe de nombreuses façons d’ajouter du punch à votre pop-corn. Vous pouvez ajouter des mélanges d’épices (comme le mélange au fromage et aux épices ci-dessous, qui a le goût de Doritos sains). L’huile d’olive, ou toute autre huile liquide, se marie bien avec les épices et aide à les maintenir collées à vos grains.

Essayez d’ajouter du sel et du poivre simples, du parmesan, du togarashi – vraiment – ​​le ciel est la limite.

Quoi que vous fassiez, n’oubliez pas un peu de sel marin et un grand bol pour le déguster.

Temps d’activité : 10 minutes Durée totale : 10 minutes

Fromage sans fromage + Popcorn épicé

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
  • 1 cuillère à café de poivron rouge broyé
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 8 tasses (88 g) de pop-corn juste éclaté (à partir de 1/2 tasse (110 g) de grains)
  • 1/4 tasse (60 g) d’huile d’olive

Instructions

Broyez finement la levure nutritionnelle, le poivron rouge broyé et le sel dans un moulin à épices ou avec un mortier et un pilon.

Disposer le pop-corn sur une plaque à pâtisserie à rebords et arroser d’huile; mélanger pour enrober. Saupoudrer d’un peu du mélange de levure nutritionnelle et bien mélanger pour bien enrober, en ajoutant davantage de mélange, au goût.

Note: Si vous choisissez de préparer ce mélange d’épices, vous devrez le faire AVANT de faire éclater le maïs afin qu’il soit prêt à être appliqué et à coller aux grains fraîchement éclatés et huilés !

Pour : 4 | Portion : 2 tasses

Nutrition (par portion): Calories : 224 ; Matières grasses totales : 15 g ; Gras saturés : 2 g ; Gras monoinsaturés : 10 g ; Gras polyinsaturés : 2 g ; Cholestérol : 0 mg ; Sodium : 587 mg ; Glucides : 20g ; Fibres alimentaires : 3 g ; Sucre : 0g ; Protéine : 4g

Publié initialement le 10 février 2019 ; Mis à jour en février 2026

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Beauté

Kourtney Kardashian vient de ramener l’ongle d’accent — Voir la photo

Par Heygirls
Ecris par Heygirls

Si l’on considère la variété absolument infinie de looks d’ongles affichés par les célébrités passionnées de manucure, vous avez peut-être remarqué une absence flagrante ces dernières années. Il y a des moments de nail art élaborés et des nuances simples et subtiles, mais où est passé cet entre-deux ? Je parle de l’ongle d’accent. Et Kourtney Kardashian me donne l’espoir que nous puissions assister à un retour triomphal de la tendance du doigt fantaisiste.

La star de télé-réalité et entrepreneur a publié un joli gros plan de sa dernière manucure sur Instagram, et c’est un changement majeur par rapport aux ongles plus courts qu’elle arborait ces derniers mois. La forme longue et ovale abrite le plus joli vernis nude laiteux, un look qui a définitivement le vent en poupe en ce moment.

Mais ce qui rend la manucure particulièrement spéciale, c’est l’ongle accentué que l’artiste des ongles Kim Truong a ajouté, à juste titre, à son annulaire. Les pierres précieuses ressemblant à des diamants se courbent parallèlement à la cuticule de Kardashian, mais pas directement le long de celle-ci, créant un effet qui n’est pas sans rappeler une bande d’éternité.

Cela semble romantique, non ? Cela semble être l’intention, puisque Kardashian les a qualifiés de ses ongles de la Saint-Valentin.

L'image peut contenir une partie du corps, un doigt, une main, une personne et un ongle

Capture d’écran

Même si vous n’avez pas le temps de vous rendre au salon pour réaliser votre propre manucure pour la Saint-Valentin, le look a définitivement une sensation intemporelle qui fonctionne à tout moment de l’année. Et je ne serais pas surpris si ce look devenait une tendance en matière de manucure de mariage. Mais plus important encore, espérons que cela marque le retour de l’adorable ongle d’accent.

Plus d’actualités beauté :

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Santé

Brochettes de poulet citronnées avec salade de courge

Par Heygirls
Ecris par Heygirls

Brochettes de poulet citronnées avec salade de courge

Les poitrines de poulet grillées peuvent être sans intérêt, mais avec l’aide d’une vinaigrette percutante, ces brochettes ont beaucoup de saveur. Ne soyez pas effrayé par la quantité affirmée de jus de citron : lorsqu’il est badigeonné de poitrines de poulet désossées et sans peau et arrosé de courge d’été crue et douce, il donne juste ce qu’il faut d’acidité vive à ces brochettes de poulet citronnées avec une salade de courge.

Temps d’activité : 30 minutes Durée totale : 1 heure 30 minutes

Brochettes de poulet citronnées avec salade de courge

Ingrédients

  • 3 petites courges d’été
  • 3 petites courgettes
  • 1/4 tasse de feuilles de basilic, déchirées
  • 1/4 tasse de petits brins d’aneth
  • 1/4 tasse de ciboulette, tranchée finement
  • 2 cuillères à café de zeste de citron
  • 1/2 tasse (124 g) de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 grosses gousses d’ail, râpées
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 lb (454 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en cubes de 1 1/2 po (3,8 cm)

Garnitures facultatives :

  • Pétales de fleurs de courge
  • Fromage parmesan râpé
  • Noix grillées hachées
  • Pain croustillant, pour servir

Instructions

Préchauffer un gril à 400°F (205°C). Disposez huit brochettes en bois dans un plat allant au four et recouvrez d’eau. Laisser tremper au moins 1 heure ; vidange. (Vous pouvez ignorer cette étape si vous utilisez des brochettes en métal.)

Pendant ce temps, à l’aide d’une mandoline ou d’un épluche-légumes, coupez les courges et les courgettes en fins rubans. Transférer dans un bol moyen et ajouter le basilic, l’aneth et la ciboulette. Couvrir et réfrigérer pendant que vous faites griller le poulet.

Dans un petit bol, fouettez le zeste et le jus de citron avec le miel et l’ail. Tout en fouettant constamment, versez lentement l’huile. Assaisonner avec 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir. Divisez la vinaigrette en deux et réservez.

Assaisonnez le poulet avec 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir, puis enfilez 4 à 5 morceaux sur chaque brochette. Griller les brochettes, en les retournant et en les arrosant de la moitié de la vinaigrette au citron, jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites et que le poulet atteigne une température interne de 165°F, environ 10 minutes. Transférer dans une assiette propre.

Répartir la salade de courge dans quatre assiettes et garnir chacune de deux brochettes. Arroser de la vinaigrette au citron réservée. Garnir de copeaux de parmesan et de noix hachées, si désiré. Servir immédiatement avec du pain croustillant pour éponger la vinaigrette.

Pour : 4 | Portion : 1 brochette et environ 1,5 tasse de salade

Nutrition (par portion): Calories : 449 ; Matières grasses totales : 23 g ; Gras saturés : 4 g ; Gras monoinsaturés : 13 g ; Gras polyinsaturés : 3 g ; Cholestérol : 83 mg ; Sodium : 366 mg ; Glucides : 28g ; Fibres alimentaires : 10 g ; Sucre : 12g ; Protéine 39g

Publié initialement en septembre 2019 ; Mis à jour en février 2026

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Cheveux

Les plus beaux looks beauté vus à la Fashion Week de New York

Par Heygirls
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Pour celles d’entre nous qui s’investissent dans la beauté, le Fashion Month est un peu comme les Jeux olympiques. Non, vraiment. Vous voulez que chaque spectacle dans chaque ville soit plein de créativité, d’inspiration et d’innovation, tout comme vous voulez que chaque pays en compétition fasse de son mieux parce que les athlètes ont travaillé si dur. Mais vous accordez une attention particulière à l’équipe de votre pays – ou dans le cas du Mois de la mode, de la Fashion Week de New York – et vous recherchez particulièrement de superbes idées de coiffure, de maquillage et d’ongles.

Même si nous n’étions pas en train de rassembler cette collection des meilleurs looks beauté des défilés de la Fashion Week de New York, nous prendrions nos propres notes personnelles sur les tendances à adopter dès le début. Mais nous sommes plus qu’heureux de partager les looks qui ont retenu notre attention et qui influenceront nos séances de préparation pour les mois à venir.

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Santé

Pâté au poulet dans une poêle

Par Heygirls
Ecris par Heygirls

Pâté au poulet dans une poêle

De tendres morceaux de poulet, une sauce riche avec beaucoup de légumes et une garniture croustillante ? Oui s’il vous plait! Cette réorganisation de la tourte au poulet a une garniture phyllo croustillante et légère comme l’air au lieu d’une croûte à tarte riche en graisses saturées. Ainsi, vous profiterez du même croquant satisfaisant avec beaucoup moins de gras et de calories.

Essayez cette recette comme option créative de préparation de repas. Il est facile de couper une tranche et de l’emporter avec vous pour la réchauffer plus tard dans la journée.

Temps actif : 30 minutes | Durée totale : 45 minutes

Pâté au poulet dans une poêle

Ingrédients

  • 1 1/4 lb (567 g) de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de 1 pouce (2,4 cm)
  • 3/4 cuillère à café de poivre noir, divisé
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 poireau moyen, parties blanches et vert clair seulement, tranché finement
  • 2 carottes moyennes, pelées et coupées en cubes de ½ pouce
  • 2 branches de céleri, coupées en cubes de ½ pouce
  • 1/2 cuillère à café de romarin séché
  • 3 cuillères à soupe de farine tout usage
  • 2 1/2 tasses (600 g) de bouillon de poulet faible en sodium
  • 3/4 tasse (108 g) de petits pois surgelés
  • 1/2 citron, zesté
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 6 feuilles de pâte phyllo

Instructions

Préchauffer le four à 425°F (218°C). Chauffer l’huile à feu moyen-vif dans une sauteuse moyenne jusqu’à ce qu’elle soit chaude. Assaisonnez le poulet avec 1/2 cuillère à café de poivre noir et ajoutez-le à la poêle. Cuire sans être dérangé jusqu’à ce qu’il soit doré d’un côté, environ 5 minutes. Retirer de la poêle en laissant l’huile et le jus de cuisson dans la poêle.

Réduire le feu à moyen et ajouter les poireaux, les carottes, le céleri et le romarin dans la poêle et faire revenir jusqu’à tendreté, environ 5 minutes. Pendant ce temps, mettez la farine dans un petit bol et fouettez progressivement 1/2 tasse de bouillon dans le bol jusqu’à consistance lisse.

Ajoutez le mélange farine-bouillon et le reste du bouillon dans la sauteuse avec les légumes et remuez constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe et bouillonne, environ 3 minutes. Remettez le poulet et les jus accumulés dans la poêle. Incorporer les petits pois, le zeste de citron, le sel et le poivre. Réduire le feu à doux et laisser mijoter doucement pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et atteigne une température interne de 165°F.

Pendant que la garniture mijote, préparez la garniture. Vaporisez une feuille de pâte phyllo avec un spray d’huile d’olive et froissez-la pour former un petit monticule. Mettez-le sur une plaque à pâtisserie et répétez avec les feuilles de pâte phyllo restantes. Cuire au four jusqu’à ce que les monticules de pâte soient dorés, environ 5 minutes. Surveillez attentivement pour vous assurer qu’ils ne brûlent pas.

Mettez les monticules de pâte phyllo sur la garniture dans la sauteuse et servez immédiatement.

Pour : 4 | Portion : 1/4 de la recette (227 g)

Nutrition (par portion) : Calories : 345 ; Matières grasses totales : 9 g ; Gras saturés : 2 g ; Gras monoinsaturés : 4 g ; Gras polyinsaturés : 2 g ; Cholestérol : 104 mg ; Sodium : 580 mg ; Glucides : 28g ; Fibres alimentaires : 4 g ; Sucre : 5g ; Protéine : 38g

Publié initialement le 16 mars 2021 ; Mis à jour en février 2026

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Beauté

Dark Romance est la tendance beauté la plus en vogue de la saison – avec photos

Par Heygirls
Ecris par Heygirls

Nous sommes en proie à une résurgence de la romance : les lecteurs dévorent en masse des histoires d’amour (la romance était l’un des genres de livres audio les plus consommés sur Everand et Spotify en 2025), et le genre inspire des adaptations sur grand écran (comme le prochain L’hypothèse de l’amour, avec Lili Reinhart). Les gens trouvent également l’amour dans des endroits auxquels ils ne s’attendaient pas (comme les patinoires de hockey, grâce à Rivalité passionnée).

Oui, lire des romans romantiques est tendance en ce moment à plus d’un titre, et cela se voit également dans les dernières tendances beauté. Avec les sorties très attendues de Les Hauts de Hurlevent, Dracula : Une histoire d’amour, et Magie pratique 2, la coiffure et le maquillage penchent vers l’esthétique de la « romance noire » pour 2026. Mais contrairement au trope de la romance noire dans les romans et les fanfictions, qui se concentrent sur les relations taboues et les personnages moralement gris, ces looks sont moins une question de choc que d’émotion accrue. Ils impliquent d’une certaine manière une intimité physique : cheveux ébouriffés, rougissement et doublure tachée – une bonne aventure à l’ancienne (ou l’idée d’en faire une).

Mais l’inspiration de la tendance beauté dark-romance va au-delà de l’air du temps actuel, riche en histoires d’amour. Joseph Carrillo, maquilleur basé à New York, y voit un désir collectif d’évasion. « Le monde est dans le chaos », dit-il. “Nous sommes fatigués. Cela fait des années que nous vivons avec des visages hyper-édités et des routines exagérées. Le maquillage romantique redonne aux gens un aspect humain. C’est une question d’humeur, de sentiment, d’identité.”

Devin Toth, coiffeur basé à New York, ajoute que le regain d’appétit pour la romance reflète un désir de connexion. « Les gens en ont assez de se sentir aussi détachés », dit-il. “Ils sont prêts à embrasser à nouveau le désir et la beauté dans la vraie vie.”

Nous sommes dans notre époque de nostalgie, les amis. Voici comment cela se manifeste dans nos cheveux et notre maquillage.

Se maquiller

Le maquillage dark-romance n’est pas une question de profondeur de couleur, même s’il peut littéralement être sombre, si vous le désirez. C’est une question d’humeur. “C’est émouvant, pas théâtral. Sombre, mais doux”, explique Carrillo, qui y voit “des joues rouges mais sans contour, et des lèvres qui semblent embrassées, lavées de gloss ou légèrement tachées”.

Le maquillage de Margot Robbie dans Les Hauts de Hurlevent, par la coiffeuse et maquilleuse Siân Miller, capture parfaitement cela. Le personnage de Robbie, Cathy, apparaît avec des lèvres douces et embaumées et des joues visiblement rouges. “Nous voulions un look délavé pour les personnages”, a déclaré Miller précédemment. Séduire. Elle a utilisé Fard à joues liquide Rare Beauty Soft Pinch, Baume Mérite Flushet Fard à joues crème divin Pat McGrath Labs sur les joues de Robbie tout au long du film. Le rougissement de Robbie lors de la tournée de presse a également cette ambiance, mais d’une manière plus portable au quotidien.

maquillage et coiffure darkromance Margot Robbie de Hurlevent

Avec l’aimable autorisation de Warner Bro. Photos

maquillage et coiffure darkromance margot robbie à la première de Wuthering Heights 2026

Getty Images

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Santé

Recette d’assaisonnement Jerk maison

Par Heygirls
Ecris par Heygirls

J’ai résisté à essayer l’assaisonnement jerk jamaïcain pendant des années. Cela me paraissait étrange d’ajouter de la cannelle à des plats salés. Ensuite, j’ai découvert le chili à la Cincinnati, qui utilise également de la cannelle dans un plat salé (avec du chocolat !). J’ai réalisé que la cannelle pouvait vraiment s’entendre avec des saveurs salées.

J’ai pensé que si je pouvais apprendre à aimer la cannelle dans le chili, je pourrais aussi apprendre à l’aimer dans le poulet ou dans d’autres plats. J’ai donc essayé de préparer un assaisonnement pour poulet jerk jamaïcain à la maison. Mon premier essai n’a pas abouti. Il s’avère que la cannelle doit être maintenue dans un équilibre très prudent. Trop, et cela submerge tout le reste.

Depuis, j’ai perfectionné la recette et j’aime vraiment la combinaison sucrée, épicée et cannelle de ce mélange d’épices. Ces saveurs peuvent être un goût acquis, alors n’abandonnez pas si elles semblent étranges au début. Un bon assaisonnement jerk des Caraïbes équilibre la chaleur, la douceur et le côté terreux d’une manière audacieuse mais toujours polyvalente.

Qu’est-ce que l’assaisonnement Jerk ?

Traditionnellement, il s’agit d’un mélange d’épices jamaïcain audacieux utilisé pour assaisonner les viandes, en particulier le poulet et le porc, avant de les griller ou de les fumer. Les mélanges authentiques peuvent être préparés sous forme de poudre sèche ou de pâte, selon la manière dont ils sont utilisés. Cette version d’assaisonnement jerk maison utilise des épices du garde-manger, elle est donc facile à garder à portée de main et à personnaliser selon vos goûts.

De quoi est fait l’assaisonnement Jerk ?

Bien que les recettes varient, les ingrédients d’assaisonnement jerk classiques comprennent souvent du piment de la Jamaïque, du thym, de l’ail, de l’oignon, de la cannelle, de la muscade, des clous de girofle et un élément épicé comme le poivre de Cayenne ou le piment Scotch Bonnet.

Les trois principaux ingrédients de l’assaisonnement jerk sont le piment de la Jamaïque, le thym et les piments forts comme saveurs de base, avec des épices de soutien superposées. Alors, qu’est-ce qui donne sa saveur à la jerk ? Le goût caractéristique vient des épices chaudes et aromatiques (en particulier le piment de la Jamaïque et la cannelle) combinées à la chaleur, aux herbes et à une touche de douceur. C’est ce mélange d’épicé, de salé et de légèrement sucré qui rend l’assaisonnement jerk si distinctif (et addictif !).

Comment préparer un assaisonnement Jerk à la maison

Si vous vous demandez comment préparer un assaisonnement jerk, la bonne nouvelle est qu’il est simple à mélanger sous forme de poudre d’épices sèches. Vous pouvez également mélanger les épices en une pâte avec de l’huile, du vinaigre et/ou du miel. Une recette d’assaisonnement jerk jamaïcain peut être personnalisée en fonction du niveau de piquant et de la douceur, en fonction des préférences de votre famille.

Cet assaisonnement est généralement ajouté au poulet, mais il est également excellent sur les légumes rôtis, d’autres viandes et même les fruits de mer grillés. J’adore mélanger cet assaisonnement avec des parts égales de miel et d’huile de noix de coco pour faire une marinade ou frotter. Je l’utiliserai sur différentes viandes et légumes, notamment lors des grillades. La combinaison de sucré, épicé et terreux ajoute une saveur caramélisée et fumée difficile à battre.

assaisonnement jerk

Recette d’assaisonnement Jerk

La recette d’assaisonnement jerk jamaïcain maison avec de la poudre d’oignon, de la cannelle, du piment de la Jamaïque et d’autres herbes donne de la profondeur et de la saveur à de nombreux plats.

Faits nutritionnels

Recette d’assaisonnement Jerk

Montant par portion

Calories 3

% valeur quotidienne*

Sodium 39 mg2%

Glucides 0,6g0%

Fibre 0,2g1%

Sucre 0,2g0%

Protéine 0,1g0%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.

Essayez de mélanger l’assaisonnement avec des parts égales de miel et d’huile de noix de coco pour frotter la viande ou d’autres aliments.

Une autre variante

J’ai joué avec cette recette au fil des ans et celle ci-dessus est la version mise à jour. Si vous recherchez l’original qui a une saveur plus forte d’oignon et de cannelle, essayez-le.

Quelle est la chose la plus proche de l’assaisonnement Jerk ?

Vous cherchez un substitut à l’assaisonnement jerk ? Si vous n’avez pas toutes les épices sous la main, un mélange de piment de la Jamaïque, de thym, de poudre d’ail, de poudre d’oignon et de poivre de Cayenne est un bon point de départ. Ce ne sera pas identique à un mélange authentique, mais il capture le profil de saveur général.

Si ce n’est tout simplement pas votre truc, consultez mes autres mélanges d’herbes et d’épices faits maison pour remplacer les mélanges d’épices coûteux achetés en magasin. Faire le vôtre vous permet de contrôler les ingrédients, d’éviter les charges et d’ajuster les saveurs. De plus, une fois que vous commencez à expérimenter des mélanges d’épices comme celui-ci, il est difficile de revenir aux mélanges préfabriqués.

Avez-vous déjà utilisé un assaisonnement jerk jamaïcain ? Quelles sont vos façons préférées de l’utiliser ? Laissez un commentaire et faites-le nous savoir !

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Santé

Nids de Huevos Rancheros

Par Heygirls
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Nids de Huevos Rancheros

Temps d’activité : 15 minutes Durée totale : 30 minutes

Les tortillas constituent les nids parfaits pour contenir des haricots et des œufs dans cette version astucieuse du petit-déjeuner mexicain très apprécié. Faire vos propres haricots frits ne prend que quelques minutes et vous éliminerez une grande partie du sodium et des graisses que l’on trouve généralement dans les versions en conserve.

Nids de Huevos Rancheros

Ingrédients

  • 1 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon jaune, coupé en dés
  • 1 1/4 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 gousse d’ail moyenne, hachée
  • 1 boîte (15 onces/425 g) de haricots noirs sans sel ajouté, égouttés et rincés
  • 4 tortillas de maïs (6 po/15 cm)
  • 4 gros œufs
  • 1/4 tasse (57 g) de salsa de tomates ou de tomates
  • 1/4 tasse (28 g) de fromage cotija, émietté
  • 2 oignons verts, hachés

Instructions

Préchauffer le four à 375°F (190°C). Vaporiser quatre ramequins de 10 onces (295 ml) allant au four avec un enduit à cuisson et placer sur une petite plaque à pâtisserie. Enveloppez les tortillas dans une pellicule plastique (ou utilisez le sac dans lequel elles sont livrées) et mettez-les au micro-ondes jusqu’à ce qu’elles soient souples, 25 secondes. (Vous pouvez également chauffer les tortillas à feu moyen dans une poêle antiadhésive.) Badigeonnez les deux côtés des tortillas avec 1 1/2 cuillère à café d’huile et poussez doucement les tortillas dans les ramequins (la tortilla se chevauchera sur elle-même par endroits, c’est très bien) ; annuler.

Faites chauffer la cuillère à soupe d’huile restante dans une sauteuse moyenne à feu moyen. Ajouter l’oignon et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, 3 minutes. Ajouter l’ail et le cumin et cuire jusqu’à ce qu’ils soient parfumés, 20 secondes. Ajouter les haricots et 3/4 tasse d’eau, écraser avec un presse-purée et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu’à épaississement, 3 minutes.

Versez les haricots dans les coquilles de tortilla. Cassez un œuf dans chaque ramequin, versez la salsa sur les œufs et saupoudrez de fromage et d’oignons verts. Cuire les ramequins jusqu’à ce que le blanc d’œuf et le dessus des jaunes soient pris, 12 à 15 minutes pour les jaunes qui coulent, 20 minutes pour les jaunes presque pris ; servir immédiatement.

Pour : 4 | Portion : 1 ramequin (1 tortilla, 1/4 tasse de haricots, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de salsa, 1 cuillère à soupe de cotija)

Nutrition (par portion) : Calories : 324 ; Matières grasses totales : 14 g ; Gras saturés : 4 g ; Gras monoinsaturés : 6 g ; Gras polyinsaturés : 2 g ; Cholestérol : 194 mg ; Sodium : 296 mg ; Glucides : 34g ; Fibres alimentaires : 8 g ; Sucre : 4g ; Protéine : 16g

Publié initialement le 18 avril 2019 ; Mis à jour en janvier 2026

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Beauté

Les danseurs du Super Bowl de Bad Bunny ont fourni une inspiration beauté sans fin

Par Heygirls
Ecris par Heygirls

“Pour l’orchestre, l’orientation s’est orientée vers un look plus structuré”, explique Banks, faisant référence à leurs chignons lissés et leurs queues de cheval tressées. “Et pour la fête de mariage, tout s’est adouci. Les cheveux sont devenus plus détendus et plus faciles à refléter l’intimité, la chaleur et la réalité.” Et oui, apparemment, c’était un vrai mariage qui a eu lieu pendant le spectacle de la mi-temps, selon Variété. Imaginez que votre look de mariée soit vu par des millions.

L'image peut contenir un visage de tête de mariage d'une personne adulte et heureux

SANTA CLARA, CALIFORNIE – 08 FÉVRIER : un couple se marie lors de la représentation de Bad Bunny sur scène au Apple Music Super Bowl LX Halftime Show au Levi’s Stadium le 08 février 2026 à Santa Clara, Californie. (Photo de Kevin C. Cox/Getty Images)Kevin C. Cox/Getty Images

Tous des looks servis par cet ensemble talentueux méritaient d’être vus dans le monde entier, et les professionnels de la beauté derrière tout cela savent qu’ils ont joué un rôle dans la narration d’une histoire particulière.

“L’exécution visait à honorer l’identité, la culture et l’émotion à travers la texture et les formes. Laisser les cheveux soutenir l’histoire plutôt que de la dominer”, explique Banks. « La représentation, la visibilité et l’authenticité sont puissantes en elles-mêmes, en particulier sur la scène mondiale. »

Plus d’actualités beauté des célébrités :

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Cheveux

4 coiffures de dernière minute pour la Saint-Valentin

Par Heygirls
Ecris par Heygirls

Que la Saint-Valentin vous envahisse comme une mauvaise frange ou que vous soyez simplement plus une héroïne de comédie romantique qu’un planificateur militaire, ne paniquez pas. Le meilleur type de coiffure pour la Saint-Valentin ne nécessite pas un séjour de six heures au salon, trois tableaux de vision ou un assistant personnel.

Avec la bonne attitude, un peu de coiffage à chaud et un peu d’aide de nos extensions de cheveux à clips, vous pouvez avoir les cheveux de vos rêves triés en moins d’une heure. De cette façon, vous aurez beaucoup plus de temps pour les choses importantes : le prosecco, les listes de lecture et faire semblant de ne pas vérifier votre téléphone toutes les deux minutes.

D’élégante et sensuelle à douce et fantaisiste, nous sommes là pour vous présenter quatre coiffures de dernière minute pour la Saint-Valentin qui ne sont pas difficiles à obtenir – jolies, romantiques et juste ce qu’il faut pour ne pas être dérangées.

1. Queue de cheval élégante

@sophirelee

Un poney classique et élégant est propre, confiant et vous donne l’impression que vous savez exactement ce que vous faites, même si ce n’est pas le cas.

Parfait pour les réservations de dernière minute ou les sorties spectaculaires, ce look est synonyme de brillance et de précision. Commencez par lisser les cheveux lisses ou légèrement ondulés, puis fixez-les bas ou mi-hauteur selon votre humeur.

Vous voulez plus de longueur ? C’est là que les extensions de cheveux à clips entrent en jeu. Un rehaussement discret de la queue de cheval à l’aide de nos extensions de cheveux humains à clip en queue de cheval rehausse instantanément le look, ajoutant de l’épaisseur et du drame sans que personne ne soupçonne un acte déloyal. Ajoutez quelques pulvérisations de spray soyeux pour terminer la fashion week.

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2. Éruption rebondissante

@riadia.x

Rien ne dit « romance » comme une éruption avec rebond. Grand, doux et étrangement parfait. Une éruption gonflable fonctionne à merveille, que vous partiez ou restiez à la maison (car nous méritons tous d’être incroyables pour Deliveroo). Privilégiez le volume au niveau des racines et la douceur des mouvements sur les longueurs. De grosses brosses rondes, des rouleaux chauffants ou encore une brosse à brushing seront ici vos meilleurs amis.

Pour les cheveux qui manquent de volume, vous souhaiterez appliquer des extensions à clips pour ajouter du corps et du mouvement, transformant les longueurs plates en mèches fraîches comme en salon. Si vous recherchez déjà du volume à long terme, les extensions de cheveux permanentes peuvent également offrir la même ampleur tous les jours, pas seulement le 14 février.

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3. Moitié haut, moitié bas

@annieeabbishaw

Les cheveux relevés ? Les cheveux lâchés ? Pourquoi choisir ? Ce style fonctionne pour presque toutes les longueurs et textures de cheveux. Commencez par tirer la partie supérieure sans serrer, en la fixant avec un nœud, un clip ou un ruban. Laissez des vagues douces sur les longueurs pour plus de mouvement et de texture.

Pour rehausser le look, ajoutez des extensions de cheveux à clips dans la partie inférieure pour plus de volume et de longueur. L’utilisation d’extensions de cheveux humains garantit que les vagues se mélangent naturellement, tandis que les extensions de cheveux Remy gardent tout doux, brillant et résolument non synthétique.

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4. Vagues tressées

@hollyjai_

Ce look est idéal si vous voulez quelque chose de plus doux et de plus bohème. Commencez par des vagues lâches – qu’elles soient coiffées à chaud ou créées pendant la nuit avec des tresses – puis ajoutez une ou deux petites tresses dans les cheveux. Les extensions de cheveux à clips de haute qualité bougent naturellement et évitent cet aspect raide et trop stylé.

Si vous portez déjà des extensions permanentes comme des bandes adhésives, alors ce style est un rêve. C’est le genre de cheveux qui se marie bien avec les chandelles, les tricots et en faisant semblant de ne pas vérifier les menus de desserts à l’avance.

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Conclusion:

La Saint-Valentin n’a pas besoin d’être stressante – et vos cheveux non plus. Avec ces coiffures de dernière minute pour la Saint-Valentin, vous pouvez avoir l’air mignon, réfléchi et complètement mis en place sans sacrifier votre santé mentale. Que vous investissiez dans des cadeaux de Saint-Valentin pour quelqu’un de spécial, que vous célébriez Galentine avec les filles ou que vous vous offriez de superbes cheveux (sans doute la meilleure option), le bon style – et les bonnes extensions de cheveux à clips – peuvent faire toute la différence.

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