Le sel est un minéral clé dont le corps a besoin pour réguler l’équilibre hydrique, aider à la contraction musculaire et à la régulation nerveuse. Il rehausse également la saveur des aliments et agit comme conservateur, c’est pourquoi on le trouve dans tout, des charcuteries aux condiments.
Trop de sodium est lié à l’hypertension artérielle et aux maladies cardiaques, c’est pourquoi l’American Heart Association recommande de ne pas dépasser 2 300 mg par jour et même de réduire davantage jusqu’à une limite idéale de 1 500 mg par jour maximum pour la plupart des adultes.
Commencez par suivre votre consommation de sodium avec une application comme MyFitnessPal. Commencez ensuite votre journée avec ces délicieuses recettes de petit-déjeuner, qui contiennent toutes 340 mg de sodium ou moins par portion.
1. Quiche au chou frisé et aux blancs d’œufs avec croûte de patate douce
Nutrition (par portion) :Calories : 168 ; Matières grasses totales : 7 g ; Gras saturés : 2 g ; Gras monoinsaturés : 3 g ; Gras polyinsaturés : 1 g ; Cholestérol : 108 mg ; Sodium : 335 mg ; Glucides : 13g ; Fibres alimentaires : 3 g ; Sucre : 4g ; Protéine : 14g
2. Smoothie crémeux au beurre d’amande et à la banane
Nutrition (par portion) :Calories : 389 ; Matières grasses totales : 15 g ; Gras saturés : 2 g ; Gras monoinsaturés : 7 g ; Gras polyinsaturés : 5 g ; Cholestérol : 3 mg ; Sodium : 191 mg ; Glucides : 46g ; Fibres alimentaires : 7 g ; Sucre : 25g ; Protéine 20g
3. Bol de quinoa aux blancs d’œufs et légumes
Nutrition (par portion) :Calories : 338 ; Matières grasses totales : 15 g ; Gras saturés : 3 g ; Gras monoinsaturés : 9 g ; Gras polyinsaturés : 3 g ; Cholestérol : 54 mg ; Sodium : 158 mg ; Glucides : 35g ; Fibres alimentaires : 4 g ; Sucre : 4g ; Protéine : 15g
4. Bols de smoothie aux framboises, poires et pistaches
Nutrition (par portion) :Calories : 400 ; Matières grasses totales : 7 g ; Gras saturés : 1 g ; Gras monoinsaturés : 1 g ; Gras polyinsaturés : 3 g ; Cholestérol : 15 mg ; Sodium : 133 mg ; Glucides : 53g ; Fibres alimentaires : 13 g ; Sucre : 28g ; Protéine : 36g
5. Pain doré sur plaque avec sauce aux baies mélangées
Nutrition (par portion) : Calories : 240 ; Matières grasses totales : 5 g ; Gras saturés : 2 g ; Gras monoinsaturés : 2 g ; Gras polyinsaturés : 1 g ; Cholestérol : 207 mg ; Sodium : 340 mg ; Glucides : 32g ; Fibres alimentaires : 5 g ; Sucre : 12g ; Protéine : 16g
6. Barres énergétiques au gâteau aux carottes
Nutrition (par portion) : Calories : 239 ; Matières grasses totales : 14 g ; Gras saturés : 5 g ; Gras monoinsaturés : 3 g ; Gras polyinsaturés : 5 g ; Cholestérol : 0 mg ; Sodium : 88 mg ; Glucides : 26g ; Fibres alimentaires : 5 g ; Sucre : 14g ; Protéine : 5g
7. Crêpes à la noix de coco et purée de mangue
Nutrition (par portion) : Calories : 246 : Matières grasses totales : 10 g ; Gras saturés : 8 g : Gras monoinsaturés : 1 g ; Gras polyinsaturés : 0 g ; Cholestérol : 0 mg ; Sodium : 189 mg ; Glucides : 30g ; Fibres alimentaires : 7 g ; Sucre : 18g ; Protéine : 9g
8. Pudding aux framboises et au chia, au lait d’amande et aux chips de lin
Nutrition (par portion) : Calories : 326 ; Matières grasses totales : 16 g ; Gras saturés : 2 g ; Gras monoinsaturés : 2 g ; Gras polyinsaturés : 8 g ; Cholestérol : 7 mg ; Sodium : 59 mg ; Glucides : 38g ; Fibres alimentaires : 18 g ; Sucre : 15g ; Protéine : 12g
9. Nids de Huevos Rancheros
Nutrition (par portion) : Calories : 324 ; Matières grasses totales : 14 g ; Gras saturés : 4 g ; Gras monoinsaturés : 6 g ; Gras polyinsaturés : 2 g ; Cholestérol : 194 mg ; Sodium : 296 mg ; Glucides : 34g ; Fibres alimentaires : 8 g ; Sucre : 4g ; Protéine : 16g
10. Gruau doré aux myrtilles
Nutrition (par portion) : Calories : 252 ; Matières grasses totales : 5 g ; Gras saturés : 1 g ; Gras monoinsaturés : 1 g ; Gras polyinsaturés : 2 g ; Cholestérol : 0 mg ; Sodium : 44 mg ; Glucides : 41g ; Fibres alimentaires : 6 g ; Sucre : 9g ; Protéine : 10g
Initialement le 18 janvier 2021 ; Mis à jour en janvier 2026
L’article 10 petits-déjeuners faibles en sodium contenant moins de 400 calories apparaît en premier sur le blog MyFitnessPal.
