Heygirls

La saison de la soupe bat son plein, mais honnêtement, dans ce ménage, toute saison est vraiment la saison de la soupe. Ces croûtons de levain faits maison sont le topper croquant parfait pour un joli bol de soupe chaude en hiver. Ou essayez-les sur une salade fraîche avec beaucoup de légumes et de la vinaigrette maison.

Si vous avez du pain au levain restant, c’est le moyen idéal de l’utiliser. En fait, le pain d’un jour (ou même plus âgé) est plus sec et fonctionne mieux dans cette recette. Vous ne manquerez même pas les trucs achetés en magasin!

Pourquoi des croûtons au levain faits maison?

Tout fait maison a tendance à mieux goûter et c’est souvent plus sain. Les croûtons achetés en magasin posent cependant quelques problèmes. Ils contiennent de la farine enrichie, ce qui semble assez innocent. Cependant, le glyphosate couvert de blé avec des vitamines synthétiques supplémentaires que beaucoup d’entre nous ne peuvent pas digérer ne sont pas mes préférées. Sans oublier les huiles végétales inflammatoires, le sirop de maïs élevé en fructose, les couleurs artificielles et les conservateurs. Même de nombreuses versions organiques ne sont pas beaucoup mieux.

Vous pouvez techniquement utiliser le pain que vous avez sous la main, mais je préfère le levain pour plusieurs raisons. Il est plus facilement digéré que le pain ordinaire à base de céréales car il est fermenté. Encore mieux s’il est fait avec un gluten naturellement inférieur, un grain ancien, comme la farine d’Einkorn.

Alors, qu’est-ce qu’une fille aimante de la croûton? Faites le mien bien sûr! Vous pouvez garder les ingrédients aussi simples que vous le souhaitez et personnaliser les saveurs. J’ai utilisé l’ail et le parmesan pour les aromatiser. J’ai également ajouté un peu d’origan et de persil pour une saveur et une couleur supplémentaires. Vous pouvez utiliser les herbes que vous avez sous la main qui, selon vous, auront bon goût.

Voici comment les faire!

Crûts au levain parmesan à l’ail

• 4 tasses pain au levain (Cubed, un jour-là fonctionne mieux)
• 2 Cuillère à soupe huile d’olive (ou huile d’avocat)
• 2 gousses ail (Finement haché, ou ½ cuillère à café de poudre d’ail)
• ½ cuillère à café sel de mer
• ½ cuillère à café poivre noir
• ½ cuillère à café Origan séché (ou thym, facultatif)
• 2 Cuillère à soupe Fromage parmesan (fraîchement râpé, facultatif)
• persil frais (haché, pour garniture)

• Préchauffer le four à 375 ° F et tapisser une plaque à pâtisserie avec du papier parchemin.

• Dans un grand bol, lancez les cubes de pain avec de l’huile d’olive, de l’ail, du sel, du poivre et des herbes jusqu’à ce qu’elle soit uniformément enrobée.

• Étalez les cubes en une seule couche sur la plaque à pâtisserie.

• Cuire au four pendant 10 minutes, remuer, puis cuire encore 8 à 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

• Retirer du four, saupoudrer immédiatement de parmesan ou de levure nutritionnelle et mélanger doucement pour enrober.

• Refroidir légèrement et garnir de persil.

Faits nutritionnels

Crûts au levain parmesan à l’ail

Montant par portion (1 portion)

Calories 101
Calories de la graisse 54

% Valeur quotidienne *

Graisse 6g9%

Graisse saturée 1G6%

Graisse polyinsaturée 1g

Graisse monoinsaturée 4G

Cholestérol 1 mg0%

Sodium 333 mg14%

Potassium 32 mg1%

Glucides 10g3%

Fibre 1g4%

Sucre 1g1%

Protéine 3G6%

Vitamine A 17i0%

Vitamine C 0,3 mg0%

Calcium 35 mg4%

Fer 1 mg6%

* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.

• Se maintient bien dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Recrissez au four avant de servir si nécessaire.
• Pour une version sans produits laitiers, toujours ringard, au lieu de l’utilisation du parmesan au fromage levure nutritionnelle et ajouter après la cuisson.

Comment utiliser des croûtons de levain

Vous pouvez les utiliser comme vous le feriez pour n’importe quel autre croût. Nous les aimons dans la soupe et ils ont bon goût en tant que haut de salade. Ou vous pourriez les manger totalement par la poignée (que je pourrait faire à l’occasion). Mes enfants affluent vers ceux-ci après avoir terminé! Voici quelques idées pour utiliser vos croûtons fraîchement cuits.

Quelles sont vos façons préférées d’utiliser des croûtons? Laissez un commentaire et faites-le nous savoir!

L’accident de voiture impliquant Ryan Newman dans le dernier tour de la course à Daytona 500 a presque enlevé un père, un mari et une légende de la course de Fromkiiiliik. Il a marqué l’un des incidents les plus intenses et les plus alarmants à Daytona depuis la mort tragique de Dale Earnhardt en 2001.

Au cours du dernier tour, Blaney, conduisant derrière Newman, a poussé son collègue Ford Driver devant Denny Hamlin, propulsant Newman en tête. Cependant, il semblait que Blaney avait perdu le contrôle après un coup de pouce de Hamlin, entraînant une collision avec la voiture de Newman.

Le véhicule de Newman a fait une embardée, est entré en collision avec un mur de soutènement, s’est retourné, est allé en l’air et a été frappé latéralement par une autre voiture. L’impact ultérieur a envoyé la voiture plus loin dans les airs avant d’atterrir sur son toit et de glisser sur la ligne d’arrivée au milieu d’étincelles et de flammes.

Les équipes d’urgence ont rapidement agi, extrasant Newman de l’épave, le précipitant à l’hôpital dans un état grave mais heureusement sans blessures mortelles. La dernière mise à jour a révélé que Newman était éveillé et capable de communiquer.

Mais maintenez-le, qu’est-ce qui ne va pas vraiment? Comment un pro comme Newman s’est-il retrouvé dans un tel accident à couper le souffle? Aurait-il pu être évité?

Ce ne sont pas des questions avec des réponses faciles, mais voici ce que nous savons sur le crash de la voiture Ryan Newman, et espérons que c’est le début de ces réponses.

Faits clés

1. Événement: L’accident de Ryan Newman s’est produit dans le dernier tour de la Daytona 500 en 2020.

2. Cause: Une réaction en chaîne après la poussée de Ryan Blaney a envoyé Newman dans le mur et en l’air, où la voiture de Corey Lajoie est entrée en collision avec son véhicule en l’air.

3. Impact: La voiture de Newman s’est retournée, a pris feu et a glissé sur la ligne d’arrivée sur son toit.

4. Sauvetage: Les équipes d’urgence ont pris 16 minutes pour extraire Newman de l’épave.

5. Condition: Initialement signalé comme sérieux mais pas mortel. Newman était éveillé et parlait avec sa famille dans les 48 heures.

6. Récupération: Mercredi, Newman était entièrement alerte, se déplaçant et photographié en laissant l’hôpital main dans la main avec ses filles.

7. Rappel de sécurité: Le crash a mis en évidence les deux Risques inhérents aux courses NASCAR et l’efficacité des mesures de sécurité introduites depuis l’accident mortel de Dale Earnhardt en 2001.

Crash de voiture Ryan Newman: ce qui s’est passé dans l’accident de voiture qui a presque mis fin à sa vie

C’était un lundi après-midi au Daytona International Speedway, les conducteurs étaient déjà sur la piste de course en poussant leurs voitures à la limite dans l’espoir de passer la ligne d’arrivée en premier. Juste avant le dernier tour, il y avait déjà eu un accident plus tôt dans la course, mais comme cela n’a pas affecté le leader, il n’y avait pas de drapeau jaune pour ralentir les choses et la course s’est poursuivie.

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Ryan Blaney, qui était à la troisième place, s’est associé à Ryan Newman, qui était en deuxième place, et ensemble, ils ont stratégiquement manœuvré de dépasser le leader, Hamlin. Cette manœuvre a mis Newman en tête tout en abandonnant Hamlin à la troisième place. Alors qu’ils approchaient du dernier tour, Newman a mené Blaney et Hamlin. Cependant, alors que Blaney se rapprochait de la voiture de Newman, c’est à ce moment-là que les choses ont mal tourné.

La voiture de Blaney a poussé la voiture n ° 6 de Newman par derrière, l’envoyant de la voie à droite, où il est entré en collision avec une barrière absorbant l’énergie. L’impact a fait tourner la voiture de Newman en l’air à mesure que d’autres coureurs s’approchaient du drapeau à damier. Corey Lajoie, voyageant à grande vitesse, est entré en collision avec le côté conducteur de la voiture aéroportée de Newman, lui envoyant à nouveau en l’air. La voiture de Newman a atterri sur son toit et a glissé sur la piste, s’arrêtant enfin à la neuvième place sur la ligne d’arrivée.

En une fraction de seconde, la voiture renversée de Newman a pris feu. Les équipes de sauvetage ont rapidement éteint les flammes, renversé le véhicule mutilé sur ses roues et ont commencé la tâche difficile d’extraire le Newman blessé de l’épave. Il a fallu environ 16 minutes aux équipes de sécurité pour libérer Newman de sa Ford n ​​° 6 et le transporter dans un hôpital voisin. Cet incident déchirant a presque remporté la vie de Ryan Newman en cette journée dramatique à l’hippodrome.

Condition de Ryan Newman: mises à jour sur sa santé et sa récupération

À la suite de l’accident, les professionnels de la santé ont rapidement mis en action, s’occupant des blessures de Newman avec une expertise inégalée. Après un certain temps, l’équipe de Newman, Roush Fenway Racing, a publié une déclaration, assurant à tout le monde que, même si Newman était dans un état grave, ses blessures n’étaient pas mortelles, selon l’évaluation du médecin.

Mardi après-midi, une mise à jour de l’état de Newman a été publiée par son équipe, déclarant qu’il était resté au Halifax Medical Center à Daytona Beach. De manière encourageante, il était éveillé et s’engageait dans des conversations avec sa famille. La gratitude a été exprimée par Newman et sa famille pour la préoccupation et le soutien de l’effusion de partout au pays et le soutien inébranlable de la communauté NASCAR.

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Le lendemain, a apporté encore plus de nouvelles édifiantes de son équipe. Ils ont annoncé que Newman était “pleinement alerte et se déplaçait”. Ils ont même partagé une photo touchante de lui avec ses filles. Jusqu’à aujourd’hui, des détails spécifiques sur les blessures de Newman sont restés non divulgués.

Références faisant autorité

1. NASCAR – Daytona 500: déclaration de crash Ryan Newman

2. ESPN – Ryan Newman a hospitalisé après Daytona 500 Crash

3. NBC Sports – Mise à jour de récupération de Ryan Newman

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Dans la poursuite de la longévité et de la santé optimale, la communauté scientifique cherche continuellement des moyens innovants pour lutter contre le déclin naturel des fonctions cellulaires vitales associées au vieillissement. L’un des développements les plus prometteurs dans ce domaine est l’utilisation de liposomal Nicotinamide mononucléotide (NMN), un supplément conçu pour améliorer l’énergie cellulaire et la réparation. Fabriqué par Purovitalis, une société européenne, Capsules NMN est à l’avant-garde de la mise à profit des systèmes de livraison liposomaux pour maximiser la biodisponibilité de NMN, offrant ainsi une approche plus efficace pour ralentir le processus de vieillissement.

Le mononucléotide de nicotinamide (NMN) joue un rôle crucial en tant que précurseur de la nicotinamide adénine dinucléotide (NAD +), une coenzyme trouvée dans toutes les cellules humaines. NAD + fait partie intégrante de processus tels que la réparation de l’ADN, les fonctions métaboliques et la régulation du vieillissement cellulaire. Cependant, les niveaux de NAD + diminuent naturellement avec l’âge, entraînant une baisse de la fonction cellulaire et un risque accru de maladies liées à l’âge. En complétant avec NMN, les individus peuvent potentiellement restaurer leurs niveaux NAD + plus près de ceux trouvés chez les jeunes, améliorant ainsi leur vitalité et leur santé.

Faits clés

1. Supplément: Nicotinamide liposomal mononucléotide (NMN)

2. Fabricant: Purovitalis (basé en Europe, certifié GMP)

3. Rôle de NMN: Précurseur de NAD +, une coenzyme essentielle pour la réparation de l’ADN, le métabolisme et la régulation du vieillissement cellulaire.

4. Facteur vieillissant: Les niveaux de NAD + diminuent avec l’âge, la réduction de la vitalité et l’augmentation du risque de maladies liées à l’âge.

5. Livraison liposomale: Résume le NMN dans les liposomes pour le protéger de la dégradation de l’estomac, l’amélioration de l’absorption et de l’efficacité.

6. Avantages: Soutient la fonction cérébrale, la santé cardiovasculaire, le métabolisme, la sensibilité à l’insuline, les performances musculaires et la réparation de l’ADN.

7. Pureté et qualité: 99% + pureté, ingrédients dérivés non animaux testés par des métaux lourds, végétaliens.

8. Utilisation recommandée: Prenez le matin avec le petit déjeuner pour des avantages énergétiques maximaux.

9. Formulaire posologique: Capsules mesurées avec précision pour un apport facile.

10. Avantage unique: Biodisponibilité plus élevée par rapport aux suppléments NMN traditionnels.

L’aspect innovant du supplément NMN de Purovitalis réside dans sa technique d’encapsulation liposomale.

Les suppléments traditionnels, lorsqu’ils sont consommés, se décomposent souvent dans le système digestif avant d’atteindre leurs zones cibles, ce qui réduit leur efficacité. La technologie liposomale aborde ce problème en enfermant le NMN dans les liposomes – petites vésicules qui imitent les membranes cellulaires. Cette encapsulation protège le NMN de la dégradation de l’estomac et garantit qu’elle est efficacement délivrée directement aux cellules qui en ont le plus besoin. La recherche indique que cette méthode peut augmenter considérablement l’absorption et l’utilisation de NMN, ce qui donne un puissant coup de pouce aux niveaux cellulaires NAD +.

Au-delà de l’amélioration des niveaux NAD +, le NMN liposomal offre une pléthore d’avantages pour la santé.

Les études cliniques et la recherche suggèrent qu’elle peut améliorer la fonction cérébrale, la santé cardiovasculaire et les processus métaboliques. Il prend également en charge la réparation de l’ADN et peut potentiellement améliorer la sensibilité à l’insuline et la fonction musculaire. Ces avantages sont cruciaux pour quiconque cherche à maintenir sa santé et ses performances en vieillissant.

Purovitalis est fier de la qualité et de la pureté de ses suppléments NMN.

Produit dans des installations certifiées GMP en Europe, la société garantit que chaque lot de NMN est rigoureusement testé pour la pureté et les métaux lourds, avec un niveau de pureté de plus de 99%. De plus, les suppléments sont conviviaux, en utilisant des ingrédients non animaux, ce qui les rend accessibles à une large démographie.

Pour ceux qui souhaitent intégrer NMN dans leur régime de santé, il est recommandé de prendre le supplément le matin par petit déjeuner. Ce timing aide à maximiser ses effets énergisants tout au long de la journée. Chaque capsule est conçue pour fournir une dose précise de NMN, ce qui permet aux utilisateurs de gérer facilement leur apport en fonction de leurs besoins de santé spécifiques.

À mesure que la population mondiale vieillit, la demande de solutions anti-âge efficaces continue de croître. NMN liposomal de https://purovitalis.com/ représente une progression importante pour répondre à cette demande, offrant une forme scientifiquement soutenue et hautement absorbable de l’un des composés anti-âge les plus prometteurs disponibles aujourd’hui. En adoptant de telles innovations, les individus peuvent prendre des mesures proactives pour améliorer leur longévité et mener une vie saine et dynamique jusque dans leurs dernières années.

Références faisant autorité

1. Purovitalis – capsules NMN liposomales

2. National Institutes of Health (NIH) – NAD + et vieillissement

3. Communications de la nature – Supplémentation de mononucléotide au nicotinamide et HealthSpan

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J’ai grandi en buvant du cidre de pomme et un Wassail fait maison (un cidre / thé épicé avec des agrumes) pendant les vacances. Donc, quand j’avais des enfants, je voulais trouver ma propre recette de cidre de pomme pour maintenir la tradition. Cela et un gallon de cidre de pomme biologique devient rapidement cher pour une grande famille.

La plupart des recettes en ligne ont demandé d’énormes quantités de pommes (même trop pour nous) et ont nécessité une mise en conserve et un équipement spécial. Je voulais trouver un moyen de faire un lot sans conserve car nous le buvons le même jour.

J’ai immédiatement pensé à faire du cidre dans le pot. J’ai adoré l’idée de l’odeur des pommes de cuisson qui remplissent la maison toute la journée pendant qu’elle cuisinait. Ils disent que les odeurs déclenchent des émotions et des souvenirs dans le cerveau, et je crois que le cidre de pomme chaud fait cela pour moi.

Cette version de recette de cidre Apple est facile à faire aussi!

Qu’est-ce que le cidre de pomme?

Vous l’avez vu dans le magasin ou peut-être l’avoir acheté dans une ferme locale, mais qu’est-ce que le cidre de pomme? Le cidre de pomme est différent du jus de pomme de plusieurs manières. Le cidre de pomme est fabriqué à partir de pommes fraîches pressées et n’est pas filtrée et parfois non pasteurisée. Le jus de pomme a cependant les solides de pomme filtrés, il est donc plus clair et a moins de fibres.

Cette version d’Apple Cider n’est techniquement aucune de ces choses. Bien que ce soit absolument délicieux, je n’ai pas la grande presse Apple à la maison nécessaire pour le vrai cidre de pomme. Au lieu de cela, nous faisons une sorte de thé qui tire toute la saveur des fruits et des épices dans l’eau.

Recette de cidre de pomme de 5 minutes (à partir de zéro)

La compote de pommes fraîche maison est un incontournable d’automne dans notre maison. J’ai généralement une variété de pommes organiques à portée de main à cette période de l’année pour ce projet. Je viens donc de saisir certaines des pommes Fidji, Gala et Honeycrisp sur le comptoir pour cette recette de cidre de pomme.

Je n’ai pas eu à ajouter d’édulcorant car ces variétés sont naturellement sucrées. Si vous utilisez plus de pommes aigres, ajoutez un peu de miel, de sirop d’érable ou de sucre de coco au produit final. Il n’a fallu qu’environ 5 minutes pour laver, peler et couper 10 pommes. Mes enfants sont assez bons avec les couteaux dans la cuisine grâce à cette classe, ce qui aide!

Après la préparation, il s’agit vraiment d’attendre et de profiter de l’odeur céleste des pommes et des épices de cuisson alors qu’ils cuisent. Il ne reste plus que de filtrer et de servir! Nous aimons le cidre mieux servi chaleureux. Cependant, nous réfrigérons les restes (quand il y en a) dans un pichet en acier inoxydable et il fait également froid.

Recette de cidre de pomme chaude

Un cidre confortable et naturellement sucré à base de pommes fraîches, d’épices chaudes et d’agrumes. Parfait pour les matins d’automne ou les rassemblements de vacances.

Méthode de la mijoteuse

• Ajouter les pommes tranchées, les oranges tranchées, les bâtons de cannelle, la muscade, les gousses et l’eau à la mijoteuse.

• Couvrir et cuire à bas niveau pendant 6 à 8 heures (la nuit fonctionne très bien).

• Filtrez les fruits et les épices avec une étamine ou une passoire à mailles fines.

• Ajoutez du sirop d’érable ou du miel au goût si vous le souhaitez.

• Servir chaud ou froid avec un bâton de cannelle en option pour la garniture.

Méthode de pot instantanée

• Ajoutez des pommes, de l’orange, des épices et de l’eau dans un pot instantané, remplissant juste en dessous de la ligne maximale.

• Verrouillez le couvercle, réglez la valve sur le scellage et faites cuire sur une pression manuelle / haute pression pendant 15 minutes.

• Autorisez la libération naturelle pendant 20 minutes, puis relâchez soigneusement toute pression restante.

• Filtrez et ajouter du sirop d’érable ou du miel au goût si vous le souhaitez.

Faits nutritionnels

Recette de cidre de pomme chaude

Montant par portion (1 tasse)

Calories 65
Calories de la graisse 2

% Valeur quotidienne *

Graisse 0,2 g0%

Graisse saturée 0,1 g1%

Graisse polyinsaturée 0,1 g

Graisse monoinsaturée 0,01 g

Sodium 13 mg1%

Potassium 139 mg4%

Glucides 17g6%

Fibre 3G13%

Sucre 13g14%

Protéine 0,4 g1%

Vitamine A 81U2%

Vitamine C 10 mg12%

Calcium 22 mg2%

Fer 0,2 mg1%

* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.

• Conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine, ou congeler en portions pour plus tard.
• Servir chaud ou réfrigéré sur la glace pour une tournure rafraîchissante.

Comment servir le cidre de pomme… la manière du bien-être maman

Cette version du cidre de pomme a moins de sucre que la vraie chose, mais elle a du sucre naturel. Je vais servir cela dans des tasses plus petites et je remuerai souvent un peu de collagène ou de gélatine pour un coup de pouce supplémentaire. Ils ne sauront jamais tant que vous le servez chaud… laissez-le froid et ils pourraient le remarquer!

Si vous cherchez des recettes de pomme sans sucre, essayez cette recette de cidre de feu ou de vignoteur de cidre de pomme à boosting.

Mettez cette recette de cidre de pomme dans la mijoteuse le matin et préparez-la pour une nuit confortable autour de la cheminée avec la famille. Ou, gardez-le au chaud dans la mijoteuse pour les invités lors d’une fête d’automne. D’un autre côté, faites-le la nuit avant de vous coucher et cuire à basse plus bas dans la mijoteuse afin qu’elle soit prête pour le petit déjeuner (à Noël peut-être!). Bonus: votre maison sent incroyable toute la journée!

Rendez cette recette de cidre de pomme encore mieux… avec du beurre!

Chaque entendu parler de beurre dans votre café? À des occasions spéciales (et quand il fait assez froid à l’extérieur), j’ai également transformé cela en cidre adulte avec cette recette de rhum beurré chaud. (Il semble que ce soit vrai que le beurre rend tout meilleur!)

Quelles boissons sont une tradition familiale chez vous?