Heygirls

J’ai grandi en buvant du cidre de pomme et un Wassail fait maison (un cidre / thé épicé avec des agrumes) pendant les vacances. Donc, quand j’avais des enfants, je voulais trouver ma propre recette de cidre de pomme pour maintenir la tradition. Cela et un gallon de cidre de pomme biologique devient rapidement cher pour une grande famille.

La plupart des recettes en ligne ont demandé d’énormes quantités de pommes (même trop pour nous) et ont nécessité une mise en conserve et un équipement spécial. Je voulais trouver un moyen de faire un lot sans conserve car nous le buvons le même jour.

J’ai immédiatement pensé à faire du cidre dans le pot. J’ai adoré l’idée de l’odeur des pommes de cuisson qui remplissent la maison toute la journée pendant qu’elle cuisinait. Ils disent que les odeurs déclenchent des émotions et des souvenirs dans le cerveau, et je crois que le cidre de pomme chaud fait cela pour moi.

Cette version de recette de cidre Apple est facile à faire aussi!

Qu’est-ce que le cidre de pomme?

Vous l’avez vu dans le magasin ou peut-être l’avoir acheté dans une ferme locale, mais qu’est-ce que le cidre de pomme? Le cidre de pomme est différent du jus de pomme de plusieurs manières. Le cidre de pomme est fabriqué à partir de pommes fraîches pressées et n’est pas filtrée et parfois non pasteurisée. Le jus de pomme a cependant les solides de pomme filtrés, il est donc plus clair et a moins de fibres.

Cette version d’Apple Cider n’est techniquement aucune de ces choses. Bien que ce soit absolument délicieux, je n’ai pas la grande presse Apple à la maison nécessaire pour le vrai cidre de pomme. Au lieu de cela, nous faisons une sorte de thé qui tire toute la saveur des fruits et des épices dans l’eau.

Recette de cidre de pomme de 5 minutes (à partir de zéro)

La compote de pommes fraîche maison est un incontournable d’automne dans notre maison. J’ai généralement une variété de pommes organiques à portée de main à cette période de l’année pour ce projet. Je viens donc de saisir certaines des pommes Fidji, Gala et Honeycrisp sur le comptoir pour cette recette de cidre de pomme.

Je n’ai pas eu à ajouter d’édulcorant car ces variétés sont naturellement sucrées. Si vous utilisez plus de pommes aigres, ajoutez un peu de miel, de sirop d’érable ou de sucre de coco au produit final. Il n’a fallu qu’environ 5 minutes pour laver, peler et couper 10 pommes. Mes enfants sont assez bons avec les couteaux dans la cuisine grâce à cette classe, ce qui aide!

Après la préparation, il s’agit vraiment d’attendre et de profiter de l’odeur céleste des pommes et des épices de cuisson alors qu’ils cuisent. Il ne reste plus que de filtrer et de servir! Nous aimons le cidre mieux servi chaleureux. Cependant, nous réfrigérons les restes (quand il y en a) dans un pichet en acier inoxydable et il fait également froid.

Recette de cidre de pomme chaude

Un cidre confortable et naturellement sucré à base de pommes fraîches, d’épices chaudes et d’agrumes. Parfait pour les matins d’automne ou les rassemblements de vacances.

Méthode de la mijoteuse

• Ajouter les pommes tranchées, les oranges tranchées, les bâtons de cannelle, la muscade, les gousses et l’eau à la mijoteuse.

• Couvrir et cuire à bas niveau pendant 6 à 8 heures (la nuit fonctionne très bien).

• Filtrez les fruits et les épices avec une étamine ou une passoire à mailles fines.

• Ajoutez du sirop d’érable ou du miel au goût si vous le souhaitez.

• Servir chaud ou froid avec un bâton de cannelle en option pour la garniture.

Méthode de pot instantanée

• Ajoutez des pommes, de l’orange, des épices et de l’eau dans un pot instantané, remplissant juste en dessous de la ligne maximale.

• Verrouillez le couvercle, réglez la valve sur le scellage et faites cuire sur une pression manuelle / haute pression pendant 15 minutes.

• Autorisez la libération naturelle pendant 20 minutes, puis relâchez soigneusement toute pression restante.

• Filtrez et ajouter du sirop d’érable ou du miel au goût si vous le souhaitez.

Faits nutritionnels

Recette de cidre de pomme chaude

Montant par portion (1 tasse)

Calories 65
Calories de la graisse 2

% Valeur quotidienne *

Graisse 0,2 g0%

Graisse saturée 0,1 g1%

Graisse polyinsaturée 0,1 g

Graisse monoinsaturée 0,01 g

Sodium 13 mg1%

Potassium 139 mg4%

Glucides 17g6%

Fibre 3G13%

Sucre 13g14%

Protéine 0,4 g1%

Vitamine A 81U2%

Vitamine C 10 mg12%

Calcium 22 mg2%

Fer 0,2 mg1%

* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.

• Conserver au réfrigérateur jusqu’à 1 semaine, ou congeler en portions pour plus tard.
• Servir chaud ou réfrigéré sur la glace pour une tournure rafraîchissante.

Comment servir le cidre de pomme… la manière du bien-être maman

Cette version du cidre de pomme a moins de sucre que la vraie chose, mais elle a du sucre naturel. Je vais servir cela dans des tasses plus petites et je remuerai souvent un peu de collagène ou de gélatine pour un coup de pouce supplémentaire. Ils ne sauront jamais tant que vous le servez chaud… laissez-le froid et ils pourraient le remarquer!

Si vous cherchez des recettes de pomme sans sucre, essayez cette recette de cidre de feu ou de vignoteur de cidre de pomme à boosting.

Mettez cette recette de cidre de pomme dans la mijoteuse le matin et préparez-la pour une nuit confortable autour de la cheminée avec la famille. Ou, gardez-le au chaud dans la mijoteuse pour les invités lors d’une fête d’automne. D’un autre côté, faites-le la nuit avant de vous coucher et cuire à basse plus bas dans la mijoteuse afin qu’elle soit prête pour le petit déjeuner (à Noël peut-être!). Bonus: votre maison sent incroyable toute la journée!

Rendez cette recette de cidre de pomme encore mieux… avec du beurre!

Chaque entendu parler de beurre dans votre café? À des occasions spéciales (et quand il fait assez froid à l’extérieur), j’ai également transformé cela en cidre adulte avec cette recette de rhum beurré chaud. (Il semble que ce soit vrai que le beurre rend tout meilleur!)

Quelles boissons sont une tradition familiale chez vous?

Êtes-vous sobre si vous fumez du cannabis? Si vous êtes nouveau dans le monde du cannabis ou si vous envisagez d’utiliser du cannabis dans le cadre de votre programme de sobriété, cette question peut être dans votre esprit. Ce billet de blog discutera de ce que signifie être sobre en Californie et comment fumer de l’herbe s’y trouve. Lisez la suite pour en savoir plus!

Faits clés

1. Californie sobre signifie s’abstenir de drogues dures tout en utilisant de l’alcool ou du cannabis avec modération.

2. Le concept est basé sur réduction des méfaitspas l’abstinence complète.

3. Certaines personnes utilisent le cannabis comme un médicament de remplacement ou pour l’auto-médication.

4. L’efficacité varie Par individu – cela fonctionne pour certains mais déclenche des rechutes pour d’autres.

5. Les risques incluent la rechute dans des médicaments plus durs, Développer une nouvelle dépendanceou manque de mécanismes d’adaptation.

6. Les professionnels de la récupération recommandent la prudence et Guide de traitement personnalisée.

Que signifie être californien sobre?

Être californien sobre signifie s’abstenir de drogues dures et consommer de l’alcool, de la marijuana ou avec modération. Cette approche est basée sur la réduction des méfaits plutôt que sur l’absolutisme, comme les formes traditionnelles de sobriété.

Les personnes sobres de Californie ne peuvent utiliser de la marijuana que de temps en temps, ne buvez de l’alcool que de temps en temps ou n’utilisez les deux avec modération. Certaines personnes peuvent même consommer de la marijuana comme médicament de remplacement et une forme d’automédication. Tout en se livrant à ces substances de temps en temps peut sembler attrayante, tenter de le faire peut devenir dangereux.

Devenir californien sobre-t-il?

Il n’y a pas de réponse unique à cette question. Certaines personnes trouvent que aller en Californie sobre fonctionne pour eux, tandis que d’autres trouvent que non. Cela dépend de l’individu et de sa situation.

Pour certaines personnes, c’est un moyen de réinitialiser leur relation avec les drogues et l’alcool. Ils ont peut-être déjà abusé des substances et veulent faire une pause dans toutes les drogues – y compris la marijuana et l’alcool – pour se concentrer sur la récupération. Pour les autres, aller en Californie Sober peut ne pas fonctionner aussi bien.

Ils peuvent trouver qu’ils sont déclenchés pour utiliser d’autres substances lorsqu’ils voient ou sentent la marijuana et l’alcool. Ou ils peuvent constater qu’ils sont toujours capables de modérer leur consommation de marijuana et d’alcool, même s’ils ne peuvent pas modérer leur utilisation d’autres substances.

L’essentiel est qu’il appartient à l’individu de décider si la Californie sobre lui convient ou non. Si vous avez du mal avec la toxicomanie, parlez à un professionnel du traitement de vos options et de ce qui pourrait vous fonctionner le mieux.

Quels risques pour être “California Sober”?

Il existe des risques pour chaque méthode de récupération de la dépendance, et California Sober ne fait pas exception. Dans la plupart des cas, la modération ne mène qu’à la rechute. Il est essentiel pour ceux qui envisagent cette voie pour comprendre les risques auxquels ils sont confrontés.

Les risques les plus courants comprennent:

• rechuter au médicament d’origine de choix
• Développer une dépendance à la marijuana ou à l’alcool
• Remplacer une dépendance par une autre dépendance comportementale
• ne pas faire correctement avec le stress
• Ne pas pouvoir trouver un groupe de soutien qui approuve la modération.

Bien sûr, l’expérience de chaque individu est différente. Et il y a toujours des exceptions à la règle. Mais en général, ce sont les risques associés à la Californie sobre. Quiconque envisage cette forme de rétablissement devrait les être conscients avant de prendre des décisions.

Être sobre en Californie: en résumé

Bien que le fait d’être “sobre de Californie” ne soit pas la réponse pour tout le monde, il convient de considérer si vous avez du mal avec la dépendance. Il est important de se rappeler qu’il s’agit d’un processus avec des risques et une rechute potentielle. Cependant, selon votre situation, ce pourrait être le changement dont vous avez besoin pour remettre votre vie sur la bonne voie.

Références faisant autorité

1. Institut national sur l’abus de drogues (NIDA) – Principes de traitement de la toxicomanie

2. Administration des services de toxicomanie et de santé mentale (SAMHSA) – Soutien et soutien à la récupération

3. Healthline – Que signifie être «California sobre»?

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Mini tout semble être à la mode ces derniers temps. Mini peut toujours emballer un puissant punch en ce qui concerne ces photos de bien-être de sureau. Avec le sureau, le citron et l’échinacée, ils sont une puissance de soutien immunitaire, en particulier pendant les mois les plus froids.

J’ai récemment trouvé ces photos d’immunité au curcuma au gingembre. Bien qu’ils soient une boisson anti-inflammatoire et immunitaire incroyable, ils sont un peu épicés. Ces photos de sureau ont également de grands avantages pour la santé, mais ils sont quelque chose que même les petits adoreront. Ils ont une saveur de citron acidulée équilibrée par un miel brut immunitaire.

Sureau pour le bien-être

Jetez un coup d’œil sur le site Web de Wellness Mama et vous verrez de nombreuses recettes avec des personnes âgées. Il y a des gammes de sureau, du kombucha de sureau et du sirop de sureau toujours populaire. Cette recette est un autre jeu sur le sureau, mais dans une version concentrée.

Contrairement aux plans de curcuma au gingembre qui sont simplement mélangés ensemble, cette recette nécessite une cuisine. Vous pouvez utiliser des couverts frais ou séchés ici. Les Elderberries doivent d’abord être cuites car elles contiennent des glycosides cyanogènes. Bien qu’ils ne soient pas toxiques, ils sont toxiques et peuvent causer de graves problèmes digestifs à certaines personnes. Le moyen le plus sûr d’obtenir les avantages de la sureau est de s’assurer qu’ils sont cuits en premier.

Une gicle de citron

Malgré leur couleur violette invitante, le sureau n’a vraiment pas beaucoup de saveur en soi. Le goût de la plupart des recettes de sirop de sureau provient des autres ingrédients, comme la cannelle ou le gingembre. Ces photos de bien-être ajoutent du jus de citron frais pour un peu de saveur et pour égayer la saveur.

Le citron est également une excellente source de vitamine C. Cet antioxydant aide à gérer les radicaux libres dans le corps pour contrôler l’inflammation et augmenter l’absorption du fer. Les citrons sont également riches en flavonoïdes, ce qui, selon la recherche, est une protection de la santé à tous les niveaux. Une étude danoise avec plus de 56 000 participants a révélé que ceux qui mangeaient régulièrement des flavonoïdes avaient un risque de décès plus faible de toute raison, y compris les décès liés au cœur et au cancer.

Échinacée de stimulation immunitaire

Semblable à la sureau, l’herbe d’échinacée peut également réduire la longueur et la gravité de la maladie virale. L’échinacée montre également certains avantages en ce qui concerne les infections bactériennes. Bien qu’Echinacée ait acquis une gamme de «rhume et de grippe», ce n’est pas aussi simple.

L’utilisation traditionnelle et les sciences modernes montrent que l’échinacée fonctionne mieux au début d’un rhume. S’il n’est pas pris directement à cette première gorge Tickle et assez souvent pendant plusieurs jours, cela n’a vraiment pas beaucoup d’effet.

J’aime faire un lot de ces plans de bien-être de sureau quand je sens quelque chose qui vient et que les enfants l’adorent aussi. Alors, le bas est en place!

Recette de plans de bien-être de sureau

Tangy et naturellement sucré avec du miel brut, ces photos de bien-être de sureau sont une façon savoureuse de stimuler votre santé.

• Dans un petit pot, ajoutez les sureauries et l’eau. Porter à ébullition à feu moyen-élevé et cuire 5 à 10 minutes à découvert. Cette étape est importante pour réduire les toxines qui peuvent provoquer des bouleversements digestifs.

• Éteignez le feu et ajoutez l’échinacée. Couvrir avec un couvercle et laisser tomber pendant 10 à 15 minutes.

• Filtrez les herbes en appuyant sur les Elderberries comme vous pour extraire le liquide.

• Incorporer le jus de citron et le miel.

• Buvez chaud ou réfrigérez et dégustez froid.

Faits nutritionnels

Recette de plans de bien-être de sureau

Montant par portion (1 coup)

Calories 54
Calories de la graisse 1

% Valeur quotidienne *

Graisse 0,1 g0%

Graisse saturée 0,01 g0%

Graisse polyinsaturée 0,02 g

Graisse monoinsaturée 0,01 g

Sodium 5mg0%

Potassium 34 mg1%

Glucides 15g5%

Fibre 0,4 g2%

Sucre 13g14%

Protéine 0,1 g0%

Vitamine A 30iu1%

Vitamine C 6 mg7%

Calcium 6 mg1%

Fer 0,2 mg1%

* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.

• Cela durera plusieurs jours dans le réfrigérateur. Vous pouvez également geler dans un plateau de glaçons pour plus tard.
• Si vous utilisez des billes de sureau, utilisez 3 cuillères à soupe.

Comment utiliser les photos de bien-être des sureau

Vous pouvez les garder à portée de main lorsque la maladie frappe pour aider à atténuer les symptômes. Si vous voulez l’utiliser comme plus d’un tonique quotidien pendant la saison du rhume et de la grippe, n’hésitez pas à sauter l’échinacée. La recette fonctionne également bien avec les baies d’Aronia au lieu des sureau.

Ils dureront plusieurs jours dans le réfrigérateur, mais vous pouvez également les congeler pour plus tard. Versez les coups de bien-être dans un plateau de glaçons et laissez quelques cubes décongeler au besoin. Vous remarquerez peut-être une certaine séparation, mais donnez-lui un bon remuement / secouez avant de boire.

Quelles sont vos façons préférées de rester en bonne santé pendant cette saison? Laissez un commentaire et faites-le nous savoir!

Q1: Qu’est-ce que Portulaca oleracea (Purslane)?

A1: Portulaca oleracea, communément appelé Purslane, est une plante succulente avec des feuilles charnues et des fleurs jaunes. Il est considéré comme une mauvaise herbe dans certaines régions mais est également une plante comestible nutritive qui a été utilisée en médecine traditionnelle pour divers avantages pour la santé.

Q2: Quels sont les avantages nutritionnels de Purslane?

A2: La poursuite est riche en nutriments essentiels, notamment:

1. Acides gras oméga-3: Le Purslane est une source de plantes rare d’acides gras oméga-3, en particulier l’acide alpha-linolénique (ALA), qui est essentiel pour la fonction cérébrale et la santé globale.
2. Vitamines: Purslane est une bonne source de vitamines A, C et E, ainsi que plusieurs vitamines B, qui sont essentielles pour maintenir une bonne santé.
3. Minéraux: Purslane contient divers minéraux, tels que le potassium, le magnésium, le calcium, le fer et le phosphore, qui soutiennent diverses fonctions corporelles.
4. Antioxydants: Le Purslane est riche en antioxydants, tels que les bétalaines et les composés phénoliques, qui aident à protéger le corps contre le stress oxydatif et peuvent réduire le risque de maladies chroniques.

Q3: Quels sont les avantages potentiels pour la santé de Purslane?

A3: Purslane est traditionnellement utilisé pour divers avantages pour la santé, notamment:

1. Effets anti-inflammatoires: Les acides gras oméga-3 et autres composés trouvés dans le Purslane peuvent aider à réduire l’inflammation et à soulager les symptômes des conditions inflammatoires.
2. Santé cardiaque: Les acides gras oméga-3 de Purslane, le potassium et d’autres nutriments peuvent contribuer à une meilleure santé cardiovasculaire en réduisant la pression artérielle, le taux de cholestérol et l’inflammation.
3. Gestion du diabète: Certaines études suggèrent que Purslane peut aider à réguler la glycémie et à améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui le rend potentiellement bénéfique pour les personnes atteintes de diabète.
4. Support du système immunitaire: La teneur élevée en vitamine C de Purslane et les antioxydants peuvent aider à soutenir un système immunitaire sain et à protéger contre les infections.
5. Santé digestive: Purslane contient des fibres alimentaires, qui peuvent favoriser une digestion saine et aider à prévenir la constipation.

Q4: Comment puis-je incorporer Purslane dans mon alimentation?

A4: Purslane peut être utilisé de diverses manières dans votre alimentation:

1. Salades: Ajouter les feuilles de poursuite fraîches aux salades pour un ajout nutritif et croquant.
2. Sautés: Le Purslane peut être sauté avec d’autres légumes dans un plat sauté.
3. Soupes et ragoûts: Incluez le purslane dans les soupes et les ragoûts pour plus de nutriments et de texture.
4. Smoothies: Mélanger les feuilles de poursuite dans un smoothie pour une boisson saine et pleine de nutriments.
5. Comme plat d’accompagnement: Purslane à vapeur légèrement et servir de plat d’accompagnement, assaisonné de sel, de poivre et d’une filet d’huile d’olive.

Q5: Y a-t-il des effets secondaires ou des précautions associés à la consommation de poursuite? UN

5: Le Purslane est généralement considéré comme sûr pour la plupart des gens lorsqu’il est consommé avec modération. Cependant, il est essentiel d’être conscient que la poursuite contient des oxalates, ce qui peut contribuer aux calculs rénaux chez des individus sensibles. Si vous avez des antécédents de calculs rénaux ou d’autres problèmes liés aux reins, consultez votre professionnel de la santé avant d’intégrer Purslane dans votre alimentation. De plus, si vous êtes enceinte ou allaitez, il est préférable de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de consommer Purslane, car il existe des informations limitées sur sa sécurité pendant ces périodes.