Il était une fois, j’ai investi dans une marque de fromage cottage parce qu’elle était délicieuse et m’a rappelé mon enfance. Je suis toujours reconnaissant à ce jour que je l’ai fait parce que je l’aime et cela m’a encouragé à utiliser le fromage cottage plus créatif. Bien sûr, je l’aime seul, mais il s’avère qu’il est tellement plus polyvalent que je ne le pensais.
J’ai maintenant utilisé du fromage cottage dans tout, des crêpes au cheesecake, au queso, et bien plus encore. J’ai des amis qui aiment les ailes de poulet Buffalo, et cette expérimentation était pour une trempette de fête et c’était un succès! J’ai également fait cela et je l’ai juste mangé comme un repas car il est si riche en protéines.
Cette recette est pleine de saveurs audacieuses – Buffalo Sauce ajoute de la chaleur, tandis que l’assaisonnement du ranch apporte une touche crémeuse et herbacée. De plus, le fromage cottage est le secret pour rendre cette trempette crémeuse et lisse sans utiliser trop de crème ou de crème sure. Vous ne croirez pas à quel point ces ingrédients simples se réunissent pour créer une trempette riche et satisfaisante.
Et la meilleure partie? C’est incroyablement facile à faire, vous aurez donc une collation savoureuse en un rien de temps qui a le goût des ailes de buffle mais encore mieux.
Que vous serviez cette trempette riche en protéines avec des légumes, des craquelins ou des croustilles de tortilla, elle est garantie d’être un succès.
Recette de trempette de poulet Buffalo facile
Cette trempette est crémeuse, ringard et a la chaleur de buffle parfaite qui vous fera revenir pour en savoir plus. Utilisez des seins de poulet restants ou un poulet rôti pour le rendre encore plus facile!
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger le fromage cottage, la sauce buffalo, le mélange de ranch, la poudre d’ail et la poudre d’oignon. Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Cela crée une base savoureuse pour votre trempette, avec juste le bon équilibre d’épices et de crémeux. Ajustez l’assaisonnement avec du sel et du poivre au besoin pour répondre à votre goût.
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Incorporer votre fromage cheddar (ou quel que soit le fromage râpé que vous préférez) et le poulet cuit. Si vous utilisez des restes de poulet, assurez-vous qu’il est haché ou de poulet râpé pour bien se mélange.
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Versez le mélange dans un plat de cuisson et étalez-le uniformément. Placer le plat au four et cuire au four pendant 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la trempette soit chaude, pétillant et légèrement dorée sur le dessus.
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Une fois cuit, retirez la trempette du four et laissez-la refroidir légèrement.
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Conservez les restes dans un récipient hermétique dans le réfrigérateur. Réchauffer dans le four si nécessaire.
Faits nutritionnels
Recette de trempette de poulet Buffalo facile
Montant par portion (1 portion)
Calories 161
Calories de la graisse 72
% Valeur quotidienne *
Graisse 8g12%
Graisse saturée 4G25%
Trans-gras 0,004g
Graisse polyinsaturée 0,4 g
Graisse monoinsaturée 2G
Cholestérol 46mg15%
Sodium 810 mg35%
Potassium 200 mg6%
Glucides 4G1%
Fibre 0,04 g0%
Sucre 1g1%
Protéine 17g34%
Vitamine A 226iu5%
Vitamine C 0,5 mg1%
Calcium 146mg15%
Fer 0,2 mg1%
* Les valeurs quotidiennes pour cent sont basées sur un régime de 2000 calories.
- Le poulet rôti des restes fonctionne très bien ici ou même de poulet en conserve.
- Si vous n’aimez pas les aliments épicés, commencez petit avec la sauce buffle et ajoutez plus au goût.
Que manger avec la trempette au poulet buffle
Servir d’apéritif avec vos légumes, craquelins ou chips de tortilla préférés pour tremper. Les bâtons de céleri et les bâtons de carotte sont populaires chez nous. Les tranches de concombre ou les chips de tortilla maison sont également un succès.
Vous pouvez également ajouter une garniture de poivrons en jalapeno en tranches, des oignons verts hachés, des tomates ou de la ciboulette. C’est une option naturellement faible en glucides qui a suffisamment de protéines pour doubler comme plat principal!
Options de fromage
Cette trempette utilise du fromage cottage comme base au lieu de fromage à la crème, donc il n’est pas trop riche. J’aime remuer dans les lambeaux de fromage cheddar, mais vous pouvez utiliser un autre si préféré. Le cheddar Jack Cheese, Mozzarella ou Pepper Jack Cheese fonctionnent tous bien. Vous pouvez également ajouter une vinaigrette au fromage bleu ou des miettes de fromage bleu pour plus d’un goût de sauce à ailes de buffle classique.
Faites-le dans la mijoteuse
Vous voulez y arriver dans la mijoteuse? C’est un bon moyen de le garder au chaud pour les réunions, une fête du Super Bowl, un jour de jeu ou des événements similaires. Faites simplement la recette comme indiqué, mais mettez-le dans la mijoteuse au lieu d’un plat de cuisson. Cuire à bas niveau pendant 1 à 2 heures, en remuant de temps en temps jusqu’à ce qu’il soit melty et chaud. Tournez la mijoteuse pour se réchauffer pour le service.
La meilleure trempette au poulet buffle
Cette trempette au poulet Buffalo est un excellent moyen de déguster une collation ou un repas réconfortant des protéines. Avec du fromage cottage et du cheddar comme base, il est riche, crémeux et satisfait vos envies de quelque chose d’indulgent tout en étant nourrissant. La sauce Buffalo lui donne ce coup de pied épicé, tandis que le mélange d’assaisonnement du ranch complète les saveurs, ce qui en fait une trempette irrésistible pour toute occasion.
Non seulement cette baisse est élevée en protéines, mais elle est également super simple à faire, surtout si vous avez des restes de poulet. Il est parfait pour la préparation des repas, ce qui en fait une excellente option pour une collation rapide et saine tout au long de la semaine. Donc, la prochaine fois que vous cherchez une trempette savoureuse à la fois savoureuse et garniture, essayez ce trempette au poulet buffle. C’est sûr de devenir un favori de la famille!
Quel genre de creux votre famille aime-t-il faire? Laissez un commentaire et faites-le nous savoir!
