Pâte à biscuits au fromage cottage riche en protéines

Lorsque vous imaginez préparer des friandises pour les fêtes, vous imaginez probablement des sacs de farine et de sucre de 5 livres, un évier de cuisine rempli de bols à mélanger et un tablier enduit de beurre. C’est une activité qui peut durer des heures et nécessiter de goûter au moins un de chaque lot de biscuits à la sortie du four.

Mais ce n’est pas la seule façon de produire une gourmandise sucrée de saison. Cette pâte à biscuits aux pépites de chocolat se prépare en quelques minutes avec un minimum de dégâts. Il n’est pas nécessaire d’allumer le four.

Et surtout, il regorge de protéines. Le fromage cottage est votre super pouvoir lorsqu’il s’agit de savourer un dessert riche en protéines. Même si certains le préfèrent seul, il doit son immense popularité à sa polyvalence.

Vous pouvez utiliser le fromage cottage dans toutes sortes de recettes différentes. (Faites-nous confiance, nous en avons écrit quelques-uns !) Et cela inclut des tonnes de desserts, mais cette délicieuse pâte à biscuits riche en protéines pourrait bien être notre préférée.

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Vous avez la dent sucrée mais vous essayez d’augmenter vos protéines ? Essayez cette pâte à biscuits virale au fromage cottage ! Faites-nous savoir quels autres desserts vous souhaitez voir une version riche en protéines dans les commentaires : 💪🍪⬇ Recette : – 1 tasse de fromage cottage – 1 cuillère à soupe de sirop d’érable – 1 cuillère à soupe de poudre de protéine – ⅔ tasse de farine d’amande – 1 cuillère à café d’extrait de vanille – Mélange – ¼ tasse de pépites de chocolat – Remuez et dégustez !! #protein #proteinhack #easyrecipe #recipe #myfitnesspal #healthyrecipe #nobake #cottagecheesecookiedough #cottagecheese #cookiedough mfpp #nobakecookiedough

♬ son original – MyFitnessPal

Regardez la vidéo pour voir comment nous l’avons réalisé, puis essayez-le par vous-même. Apprécier!

Pour : 4

Ingrédients:

  • 1 tasse de fromage cottage
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
  • 1 mesure de poudre de protéine
  • ⅔ tasse de farine d’amande
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • ¼ tasse de pépites de chocolat

Instructions:

  1. Dans un robot culinaire, mélanger le fromage cottage, le sirop d’érable, la poudre de protéines, la farine d’amande et l’extrait de vanille.
  2. Mélanger jusqu’à consistance lisse.
  3. Retirez le mélange du robot et mettez-le dans un bol.
  4. Incorporez les pépites de chocolat et dégustez !

Informations nutritionnelles :

Calories : 200, Lipides totaux : 8,5 g, Gras saturés : 4,3 g, Cholestérol : 24,4 mg, Sodium : 252 mg, Glucides : 15,7 g, Fibres alimentaires : 1,5 g, Protéines : 14,3 g

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5 commentaires

Chefdudimanche juin 25, 2025 - 8:02 am
Je suis un peu sceptique quant à l'utilisation du fromage cottage dans une pâte à biscuits. Traditionnellement, ce n'est pas un ingrédient typique des desserts. N'y a-t-il pas un risque que la texture soit trop liquide ?
Gourmandisefit juin 28, 2025 - 5:30 am
Merci pour l'explication ! Je suppose que c'est une question de goût et d'adaptation. J'essaierai cette recette pour voir si elle me convient.
Expérimentateur juin 28, 2025 - 5:21 pm
En fait, le fromage cottage peut être étonnamment polyvalent et je trouve que ça donne une texture intéressante. C'est sûr que ça ne remplacera jamais le beurre dans la richesse, mais pour une version plus saine, pourquoi pas ? Il faut juste bien mixer pour rendre le tout homogène et le tour est joué !
Gourmandisefit juin 25, 2025 - 11:23 pm
Waouh, quelle idée géniale pour garder la ligne tout en se faisant plaisir ! 👏 Je me demande si le goût du fromage cottage n'est pas trop prononcé dans la pâte à biscuits. Quelqu'un a déjà testé ?
Santéplus juin 28, 2025 - 10:00 pm
Intéressant, j'apprécie vraiment l'approche santé de cette recette, surtout en cette période de fêtes où on a tendance à trop manger. 😅 C'est bien de voir des options plus légères, merci pour le partage !

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