Façons faciles pour rendre la balle de psyllium délicieuse

Si vous avez déjà essayé de boire du psyllium mélangé avec de l’eau, vous avez probablement pensé: “Ah oui, j’ai fait une terrible erreur.” Cette texture? Soufflement proche de ce à quoi j’imagine que Glue a le goût. Mais n’ayez crainte, ses compatriotes de fibres!

Malgré sa tragique sensation en bouche, la balle de psyllium est essentiellement l’équivalent du système digestif d’un super-héros dans un cap. Il maintient votre intestin en douceur (vous savez ce que je veux dire), aide à gérer le cholestérol, se stabilise dans le sang et rend généralement vos entrailles. Donc, nous ne pouvons pas simplement jeter l’éponge car il a le goût de quelque chose que l’on trouve dans une allée de nourriture poussiéreuse.

Bonne nouvelle, cependant! Vous n’avez pas à souffrir. Avec quelques astuces intelligentes, vous pouvez faufiler cette puissance de fibre dans votre routine sans bâillonner. Faisons de la cosse de psyllium en fait agréable – ou à tout le moins, tolérable.

Transformez votre boisson du matin en un plaisir plein de fibres

Qui, dans leur bon sens, a décidé de la balle de psyllium devait être mélangé avec eau ordinaire? C’est juste cruel. Au lieu de cela, faufilez-le dans votre boisson du matin comme la santé furtive ninja que vous êtes.

Lovers du café, réjouissez-vous! Incorporer une cuillère à café de cosse de psyllium dans votre infusion du matin et boire immédiatement avant qu’il ne se transforme en un cauchemar gélatineux. La saveur forte et audacieuse du café cache le goût du psyllium comme un pro. Cela fonctionne mieux avec des rôtis plus foncés – le café Mild pourrait encore permettre à l’étrangeté de Psyllium de jeter un coup d’œil.

Les gens du thé, nous vous avons. Si le café n’est pas votre confiture, optez pour des thés à base de plantes forts – pensez à la cannelle, au chai ou aux mélanges fruités. Ceux-ci ont suffisamment de personnalité pour masquer tout funk en fibre. Points bonus pour l’ajout de miel ou de citron, qui fournissent suffisamment de distraction à vos papilles pour se concentrer sur littéralement n’importe quoi d’autre.

Jus à la rescousse! Rien ne frappe comme le jus d’orange. Le zing brillant et d’agrumes éclipse complètement la balle de psyllium, ce qui donne l’impression qu’un normale Buvez au lieu de quelque chose que vous trouveriez dans une expérience scientifique. Il suffit de mélanger rapidement et de se déchiqueter avant qu’il ne s’épaissit, ou vous aurez créé un pudding accidentel.

Cachez-le comme un pro dans votre petit déjeuner

Le petit déjeuner est un bien immobilier pour déguiser la balle de psyllium. Pourquoi siroter votre fibre quand vous pouvez manger ça sans même remarquer?

Féré à l’avoine à la rescousse. La farine d’avoine est déjà un peu pâteuse, donc la balle de psyllium se mélange comme un agent infiltré. Remuez-le dans votre avoine cuite, puis se déchaîne avec des garnitures. Essayez l’érable et les noix, le chocolat noir et les framboises, ou le beurre de banane et d’arachide. Croyez-moi, avec suffisamment de distractions de saveurs, vous ne remarquerez jamais la fibre se cachant dans l’ombre.

🍨 Parfaits de yaourt grec, mais rendez-les sournois. Superposez le yaourt grec avec du granola, des baies fraîches, du miel et une pincée sournoise de psyllium. Le croquant, le crémeux et la bonté fruitée s’assurera que vos papilles ne savent jamais qu’elles sont trompées pour manger des fibres.

Psyllium Pancakes? Oui s’il vous plait. L’ajout de coque de psyllium à votre crêpe ou à votre frappe de gaufre est une victoire totale. Il disparaît complètement dans le processus de cuisson, et une fois que vous avez noyé votre pile dans du sirop d’érable, de la crème fouettée et des fruits frais, vous serez trop heureux de vous rappeler qu’il y a des fibres impliquées.

Mélangez-le, cachez-le, j’adore

Personne ne cache mieux la balle de psyllium qu’un smoothie. Mais un bon avertissement: si vous ne faites pas ça droitevous vous retrouverez avec une tasse de saveur de fruits béton.

Règle d’or: Mélanger la cosse de psyllium à la toute findonnez-lui 5 à 10 secondes pour incorporer et boire immédiatement. Sinon, félicitations – vous venez de faire du mastic comestible.

Paradis tropical dans un verre. L’ananas, la mangue et la banane sont vos meilleurs amis en ce qui concerne la noyade de la présence de Psyllium Husk. Leur douceur naturelle prend en charge, donc tout ce que vous goûtez, ce sont les vibrations de vacances.

Brillance berrylicious. Mélanger les fraises, les bleuets et les mûres avec du yaourt grec et du lait d’amande. La légère acidité et la texture crémeuse rendent la balle de psyllium totalement invisible.

Dessert déguisé en aliments naturels. Mélanger la poudre de cacao, la banane, le beurre d’arachide et une touche de lait. Le résultat? Un smoothie riche, indulgent et en forme de milkshake qui vous fera vous demander si cette fibre est en fait une bonne idée (spoiler: c’est).

Hacks Hack Savory Psyllium Husk que vous n’avez pas vu venir

De doux trucs sont super, mais parlons de sarriette Façons de gêner le psyllium dans vos repas – parce que les fibres méritent de s’écraser à chaque cours.

Arme secrète de la soupe. Incorporer une petite enveloppe de psyllium dans des soupes maison et des ragoûts vers la fin de la cuisson. Non seulement cela passe complètement inaperçu, mais cela aide également à épaissir les choses. Une soupe copieuse au basilic de tomates ou un ragoût de légumes épicés? Psyllium se fondre comme un champion.

Nuit de pâtes, mais avec des fibres bonus. Que vous soyez Team Marinara, Alfredo ou Bolognese, une cuillère à café de coque de psyllium agitée dans la sauce disparaît plus vite qu’une assiette de spaghetti dans la maison d’une grand-mère italienne. Les riches saveurs occupent le devant de la scène et la fibre travaille dans les coulisses.

Mise à niveau de taco! Mélanger la coque de psyllium dans votre bœuf haché assaisonné ou votre garniture à base de plantes. Une fois enveloppé dans une tortilla et garni de guac, de salsa et de fromage, personne ne soupçonnera rien.

Trempez-le, trempez-le, fibrez-le. Houmous, guacamole, trempette au haricot – vous le nommez. La balle de psyllium se mélange parfaitement à ces écarts tandis que les saveurs fortes de l’ail, du citron et des épices le maintiennent sous couverture. De plus, il épaississe légèrement la trempette, ce qui le rend encore plus satisfaisant. Gagnant-gagnant!

* Avertissement: si vous avez des problèmes de santé existants ou prenez des médicaments, veuillez consulter un fournisseur de soins de santé avant d’utiliser du psyllium.