Curcuma est un superaliment riche en antioxydants et en composés anti-inflammatoires. Cela donne également à ce smoothie fruité mangue-mandarine une magnifique nuance d’or. Garni de quartiers de mandarines juteuses, c’est un petit-déjeuner idéal pour bien commencer la journée.
Temps d’activité : 10 minutes Temps total : 10 minutes
Shake protéiné mangue-mandarine et curcuma
Ingrédients
- 1 tasse de lait d’amande non sucré
- 2 cuillères à soupe de poudre de protéine de vanille
- 1,5 tasse de mangue surgelée
- 1 1/4 tasse (306 g) de yogourt grec nature 0 %
- 1 cuillère à café de curcuma moulu
- 1 tasse (200 g) de quartiers de mandarine, gardez 8 tronçons pour la garniture
Instructions
Placez le lait d’amande, la poudre de protéines, la mangue, le yaourt, le curcuma et la mandarine (en réservant 8) dans un mixeur puissant. Mélanger jusqu’à consistance lisse et crémeuse.
Répartissez le smoothie dans deux verres. Garnir de quartiers de mandarine, embrochés sur des brochettes de 5 pouces ou placés sur le smoothie.
Pour : 2 | Portion : 1/2 recette
Nutrition (par portion) : Calories : 316 ; Matières grasses totales : 4 g ; Gras saturés : 1 g ; Gras monoinsaturés : 1 g ; Gras polyinsaturés : 1 g ; Cholestérol : 35 mg ; Sodium : 217 mg ; Glucides : 40g ; Fibres alimentaires : 4 g ; Sucres : 33g ; Protéine : 33g
Bonus nutritionnel : Vitamine C 120% ; Calcium 51 % ; Potassium 734 mg ; Fer 10%
Publié initialement le 19 juillet 2023 ; Mis à jour en janvier 2026
L’article Shake protéiné mangue-mandarine avec curcuma apparaît en premier sur le blog MyFitnessPal.